Стью из свинины с молодой картошкой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 832 раз

Стью из свинины с молодой картошкой. Стью - это родственное блюдо рагу, которое готовится из твердых продуктов и тушатся в жидкости, которая в последствии будет соусом. Я буду готовить из свинины с морковью, сельдереем и молодой картошкой.
Ингредиенты
- Свинина 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Сельдерей корневой 100 г
- Картофель (молодой) 4 шт.
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Специи по вкусу
- Укроп 2 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Ирландская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Нарежьте мясо размером со спичечный коробок и лук. Отправляем в кастрюлю.

Шаг 2 из 7
Крупно нарежьте морковь и корень сельдерея.

Шаг 3 из 7
Добавьте чеснок, гвоздику и перец горошком, томатную пасту. Щепотку сахара.

Шаг 4 из 7
Залейте овощи с мясом водой, все тщательно перемешайте и тушите часа два под крышкой на самом маслом огне.

Шаг 5 из 7
Молодой картофель разрежьте на 4 части вдоль, отправьте в рагу, посолите, перемешайте и тушите еще 30 минут.

Шаг 6 из 7
Готовое блюдо посыпьте зеленью и поперчите, перемешайте.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусно!
31 мая 2020 20:42
Ответить
Спасибо, Юля!!
31 мая 2020 21:06
Ответить
Отличное сытное блюдо для семьи!
31 мая 2020 20:31
Ответить
Спасибо, Марина!
31 мая 2020 21:06
Ответить
Суп-пюре из печеных овощей с булгуром
Вкусный и очень полезный суп с нежной текстурой.. ...
17.11.2014, 19:49
Татьяна Маражо
Тушенные овощи с тыквой
Тушенные овощи с тыквой. Хочу поделиться с вами рецептом приготовлен ...
22.08.2017, 23:36
ihajse
Свинина с тыквой
Продукты для свинины с тыквой самые простые, внимания при приготовле ...
11.02.2016, 18:30
тамара агапитова
Жареная пряная тыква с чесноком
Жареная тыква — не только полезное постное блюдо, оно актуальное в о ...
14.10.2017, 15:41
тамара агапитова
Икра из тыквы
Икра из тыквы с луком, чесноком, помидором и итальянскими травами. В ...
15.11.2016, 17:10
lorik26
Рагу с тыквой и курицей
Кто скажет что тыква это повседневная еда?Из неё можно приготовить м ...
24.12.2012, 03:53
lakshmi
Запеченная тыква от Джейми Оливера
Запеченная тыква от Джейми Оливера. Для этого рецепта нужна тыква сл ...
21.11.2016, 19:50
lorik26
Салат с тыквой и кабачком под яблочным соусом
Салат с тыквой и кабачком под яблочным соусом. Очень яркий, свежий с ...
09.04.2017, 10:27
lorik26
Кисель из тыквы с апельсином
Кисель из тыквы с апельсином. Это необычный набор продуктов для кисе ...
15.02.2020, 17:39
lorik26
Суп пюре тыквенный
Такой суп варю часто, слегка изменяя его состав. Иногда добавляю сли ...
24.04.2017, 21:08
тамара агапитова