Стью из свинины с молодой картошкой

Понравился 2 поварам Просмотрен 832 раз
фото рецепта: Стью из свинины с молодой картошкой
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Стью из свинины с молодой картошкой. Стью - это родственное блюдо рагу, которое готовится из твердых продуктов и тушатся в жидкости, которая в последствии будет соусом. Я буду готовить из свинины с морковью, сельдереем и молодой картошкой.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7

Нарежьте мясо размером со спичечный коробок и лук. Отправляем в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Стью из свинины с молодой картошкой шаг №1
Шаг 2 из 7

Крупно нарежьте морковь и корень сельдерея.

Фото приготовление рецепта: Стью из свинины с молодой картошкой шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавьте чеснок, гвоздику и перец горошком, томатную пасту. Щепотку сахара.

Фото приготовление рецепта: Стью из свинины с молодой картошкой шаг №3
Шаг 4 из 7

Залейте овощи с мясом водой, все тщательно перемешайте и тушите часа два под крышкой на самом маслом огне.

Фото приготовление рецепта: Стью из свинины с молодой картошкой шаг №4
Шаг 5 из 7

Молодой картофель разрежьте на 4 части вдоль, отправьте в рагу, посолите, перемешайте и тушите еще 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Стью из свинины с молодой картошкой шаг №5
Шаг 6 из 7

Готовое блюдо посыпьте зеленью и поперчите, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Стью из свинины с молодой картошкой шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Стью из свинины с молодой картошкой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно!
31 мая 2020 20:42
Спасибо, Юля!!
31 мая 2020 21:06
Отличное сытное блюдо для семьи!
31 мая 2020 20:31
Спасибо, Марина!
31 мая 2020 21:06
Похожие рецепты по ингредиентам