Стью из свинины с молодой картошкой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7884 раз
Стью из свинины с молодой картошкой. Стью - это родственное блюдо рагу, которое готовится из твердых продуктов и тушатся в жидкости, которая в последствии будет соусом. Я буду готовить из свинины с морковью, сельдереем и молодой картошкой.
Ингредиенты
- Свинина 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Сельдерей корневой 100 г
- Картофель (молодой) 4 шт.
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Специи по вкусу
- Укроп 2 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Ирландская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Нарежьте мясо размером со спичечный коробок и лук. Отправляем в кастрюлю.
Шаг 2 из 7
Крупно нарежьте морковь и корень сельдерея.
Шаг 3 из 7
Добавьте чеснок, гвоздику и перец горошком, томатную пасту. Щепотку сахара.
Шаг 4 из 7
Залейте овощи с мясом водой, все тщательно перемешайте и тушите часа два под крышкой на самом маслом огне.
Шаг 5 из 7
Молодой картофель разрежьте на 4 части вдоль, отправьте в рагу, посолите, перемешайте и тушите еще 30 минут.
Шаг 6 из 7
Готовое блюдо посыпьте зеленью и поперчите, перемешайте.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
YulyaMukuta
Очень вкусно!
31 мая 2020 20:42
Ответить
lorik26
Спасибо, Юля!!
31 мая 2020 21:06
Ответить
MarinaMMI
Отличное сытное блюдо для семьи!
31 мая 2020 20:31
Ответить
lorik26
Спасибо, Марина!
31 мая 2020 21:06
Ответить
Кабачковые закусочные рулетики с творогом
Пикантные рулетики из кабачка с творогом и чесноком очень вкусная за ...
20.07.2019, 20:57
тамара агапитова
Салат из кабачков и капусты.
Салаты считаются очень полезной едой, особенно овощные. Сегодня хочу ...
03.06.2015, 17:40
тамара агапитова
Рагу из кабачков перца и помидоров со сметаной
Сегодня у нас очень аппетитное овощное рагу с перцем, кабачками и п ...
13.09.2021, 12:58
тамара агапитова
Овощное соте с кукурузой и баклажаном
Овощное соте с кукурузой и баклажаном. Хочу поделиться с вами рецепт ...
13.08.2017, 21:13
ihajse
Суп-пюре с кабачками, шампиньонами и плавленым сыром
Суп-пюре с кабачками, шампиньонами и плавленым сыром - это безумно в ...
26.06.2017, 20:34
Елена Калинина
Жаренный кабачок с сыром
Кабачки летом и осенью самая популярная еда. Это просто,быстро,вкусн ...
18.09.2016, 19:32
Вьюга
Кабачки в хрустящей панировке
Блюда из кабачков на удивление разнообразны. Несмотря на то, что у к ...
25.07.2016, 19:01
Marina30
Овощи на мангале
Помимо шашлыка я часто готовлю на мангале сыр и овощи. Рецепт сыра и ...
11.12.2018, 21:59
Тория
Кабачки в микроволновке
Такие кабачки - это прекрасная горячая закуска, а также быстрый завт ...
26.05.2015, 19:24
тамара агапитова
Кабачковые пирожки с мясом
Нежные, мягенькие и очень вкусные пирожки! ...
15.08.2013, 17:51
Елена Калинина