Овощное рагу со свиными рёбрышками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 24719 раз

Сегодня приготовим овощное рагу со свиными рёбрышками. Рагу получается очень вкусное, сытное и невероятно вкусное. Разнообразие овощей в сочетании со свиными рёбрышки гармонируют друг с другом и делают вкус насыщеннее и ароматнее.
Ингредиенты
- Ребра свиные 300 г.
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Укроп 10 г.
- Сок томатный 250 мл.
- Соль 3 г.
- Смесь перцев 2 г.
- Масло подсолнечное 4 ст. л.
- Петрушка 5 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Ужин
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 13
Нарезать рёбрышки солим и перчим по вкусу.

Шаг 2 из 13
Пожарить рёбрышки на растительном масле в течение 5-6 минут периодически переворачивая.

Шаг 3 из 13
Нарезать картофель кубиками.

Шаг 4 из 13
Добавить картофель и поджарить в течение 5 минут периодически помешивая.

Шаг 5 из 13
Нарезать кабачки кубиками.

Шаг 6 из 13
Добавить кабачок и поджарить ещё 3 минуты.

Шаг 7 из 13
Нарезать морковь и лук кубиками.

Шаг 8 из 13
Добавить лук и морковь и поджарить еще 3-4 минуты периодически помешивая.

Шаг 9 из 13
Нарезать перец и помидор крупными кусочками.

Шаг 10 из 13
Добавить перец и помидор и поджарить ещё две-три минуты периодически помешивая.

Шаг 11 из 13
Добавить томатный сок, соль по вкусу и мелко нарезанный укроп и петрушку.

Шаг 12 из 13
Тушить 35 минут на медленном огне. Периодически помешивая.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень аппетитное рагу!
3 июня 2021 19:09
Ответить
Вкусно и очень сытно!
3 июня 2021 11:27
Ответить
Вкусное и сытное блюдо!
3 июня 2021 10:03
Ответить
Запеченная пряная свинина
Перед Вами нежнейшая свинина, запеченная в множестве пряностей. Смел ...
10.11.2016, 10:34
ОльгаЧ
Запеканка из макарон и свинины
Сытный и вкусный обед на двоих.
14.04.2015, 21:30
lorik26
Отбивные с соусом из болгарского перца и зелени
Отбивные приготовим по классическому рецепту, обжарив на сильном огн ...
07.02.2017, 00:35
mnat
Свинина с картошкой в горшочках
Бесподобно вкусную свинину с картошкой можно приготовить в горшочках ...
18.12.2016, 17:02
lakshmi
Свинина с острым перцем и аджикой
В этом рецепте используется совсем немного ингредиентов.Основными из ...
05.11.2016, 22:59
тамара агапитова
Рис со свининой и перцем ротонда
Это простое, но очень вкусное блюдо сможет приготовить любой. Важно ...
30.09.2017, 23:38
mnat
Кислая капуста со свининой в пиве
Квашенная капуста со свининой тушенные в пиве. Пиво можно использова ...
14.01.2016, 14:18
lorik26
Рагу со свининой тыквой и карри
Это рагу я буду готовить по рецепту Джейми Оливера. Кинзу я заменила ...
25.11.2015, 12:07
lorik26
рагу из овощей и фруктов с мясом
Рагу из свиного мяса, овощей и фруктов - интересное и вкусное блюдо. ...
11.12.2015, 22:37
lorik26
Плов из свинины с рисом и томатной пастой
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и сытного обеда для всей ...
04.04.2021, 11:22
Yulia.