Овощное рагу со свиными рёбрышками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 24158 раз

Сегодня приготовим овощное рагу со свиными рёбрышками. Рагу получается очень вкусное, сытное и невероятно вкусное. Разнообразие овощей в сочетании со свиными рёбрышки гармонируют друг с другом и делают вкус насыщеннее и ароматнее.
Ингредиенты
- Ребра свиные 300 г.
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Укроп 10 г.
- Сок томатный 250 мл.
- Соль 3 г.
- Смесь перцев 2 г.
- Масло подсолнечное 4 ст. л.
- Петрушка 5 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Ужин
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 13
Нарезать рёбрышки солим и перчим по вкусу.

Шаг 2 из 13
Пожарить рёбрышки на растительном масле в течение 5-6 минут периодически переворачивая.

Шаг 3 из 13
Нарезать картофель кубиками.

Шаг 4 из 13
Добавить картофель и поджарить в течение 5 минут периодически помешивая.

Шаг 5 из 13
Нарезать кабачки кубиками.

Шаг 6 из 13
Добавить кабачок и поджарить ещё 3 минуты.

Шаг 7 из 13
Нарезать морковь и лук кубиками.

Шаг 8 из 13
Добавить лук и морковь и поджарить еще 3-4 минуты периодически помешивая.

Шаг 9 из 13
Нарезать перец и помидор крупными кусочками.

Шаг 10 из 13
Добавить перец и помидор и поджарить ещё две-три минуты периодически помешивая.

Шаг 11 из 13
Добавить томатный сок, соль по вкусу и мелко нарезанный укроп и петрушку.

Шаг 12 из 13
Тушить 35 минут на медленном огне. Периодически помешивая.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень аппетитное рагу!
3 июня 2021 19:09
Ответить
Вкусно и очень сытно!
3 июня 2021 11:27
Ответить
Вкусное и сытное блюдо!
3 июня 2021 10:03
Ответить
Отбивные под шубкой
Думаете, что приготовить из свинины? А обычные отбивные вашим домашн ...
06.08.2018, 22:08
тамара агапитова
Макароны с мясом в одной сковороде
Сегодня будем готовить макароны с мясом на сковороде – это вкусное и ...
06.04.2019, 19:39
тамара агапитова
Суп затируха
Затируха появилась в русской кухне в районе XV века. Современные авт ...
21.01.2018, 22:17
тамара агапитова
Котлеты из свинины и курицы
Котлеты из свинины и курицы нежные, сочные просто тающие во рту. Соч ...
08.08.2017, 22:22
Ира Ли
Жаркое в мультиварке
Перед вами рецепт очень простого по составу продуктов блюда, которое ...
18.05.2016, 11:17
ONeil
Гратин из свинины, картофеля и моркови
Мясной гратин с овощами по-французски. Очень простое приготовление и ...
09.10.2012, 22:11
barska
Мясо под соусом "Сацебели"
Мясо под соусом "Сацебели". Для этого рецепта можно использовать люб ...
17.02.2017, 00:33
lorik26
Свинина тушёная с луком
Свинина приготовленная по этому рецепту получается очень вкусной, не ...
13.08.2021, 09:51
тамара агапитова
Тушенная свинина с овощами и яблоком
Тушенная свинина с яблоком, сельдереем, болгарским перцем любого цве ...
03.06.2017, 10:49
lorik26
Мясо по-немецки "Schweinebraten"
Нежное, ароматное, просто потрясающее мясо и вкунющий соус........Ог ...
02.10.2014, 15:20
Marina30