Вход

Рагу со свининой и брокколи

Понравился 0 поварам Просмотрен 1105 раз
фото рецепта: Рагу со свининой и брокколи
3027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рагу - это совершенное полноценное блюдо, причём готовить его можно из разных продуктов, причём вкус его остаётся совершенным.Сегодня мы готовили рагу без картофеля, поэтому оно более лёгкое.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13

Для приготовления рагу, нам понадобятся продукты по списку.

Фото приготовление рецепта: Рагу со свининой и брокколи шаг №1
Шаг 2 из 13

Свинину нарезаем на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Рагу со свининой и брокколи шаг №2
Шаг 3 из 13

Лук нарезаем кубиками, чеснок дольками, морковь полукольцами, помидор кусочками.

Фото приготовление рецепта: Рагу со свининой и брокколи шаг №3
Шаг 4 из 13

Брокколи разделяем на соцветия.

Фото приготовление рецепта: Рагу со свининой и брокколи шаг №4
Шаг 5 из 13

Кабачок нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Рагу со свининой и брокколи шаг №5
Шаг 6 из 13

Грибы разрезаем на 4 части.

Фото приготовление рецепта: Рагу со свининой и брокколи шаг №6
Шаг 7 из 13

Свинину обжариваем на разогретом растительном масле, до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Рагу со свининой и брокколи шаг №7
Шаг 8 из 13

Добавляем лук и морковь и продолжаем жарить вместе.

Фото приготовление рецепта: Рагу со свининой и брокколи шаг №8
Шаг 9 из 13

Через несколько минут добавляем шампиньоны.

Фото приготовление рецепта: Рагу со свининой и брокколи шаг №9
Шаг 10 из 13

А также помидоры и томатную пасту. Жарим вместе ещё минут 5.

Фото приготовление рецепта: Рагу со свининой и брокколи шаг №10
Шаг 11 из 13

Добавляем кипящую воду, чтобы она покрыла овощи.

Фото приготовление рецепта: Рагу со свининой и брокколи шаг №11
Шаг 12 из 13

А также добавляем кабачок и брокколи. Перемешиваем солим, перчим и тушим 8-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Рагу со свининой и брокколи шаг №12
Готово!

Рагу готово, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рагу со свининой и брокколи шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
А я ем smile , очень вкусно!
24 июня 2016 08:18
Миша
А Я ЛЕТОМ МЯСО НЕ ЕМ , А СВИНИНУ НИКОГДА НЕ ЕМ ОТ НЕЁ ВАРИКОЗ !!!!!
23 июня 2016 13:52
Как аппетитно! laughing
22 июня 2016 09:42
Красота!! Люблю мясо с овощами.
22 июня 2016 06:53
Похожие рецепты по ингредиентам