Наверх
На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Говяжьи стейки в винном красном соусе

2088
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

К ужину или к воскресному обеду говяжьи стейки в винном соусе и в горчице Дижон. Помните правильно выбранный кусок говядины готовится оч.быстро.

Приготовление:

Шаг 1
Разогреть на сковороде половину порции раст.масла. Стейки посолить и поперчить. Готовить по 4мин.с каждой стороны. Готовые стейки выложить на жаропрочную тарелку и прикрыть фольгой. Поставить в духовку на 120гр.отдыхать.
Говяжьи стейки в винном красном соусе
Шаг 2
Уменьшить огонь в сковороде добавить вино. Готовить примерно 5 мин,чтоб вино слегка уварилось. Добавим бульон и кипятим на медленном огне примерно 2-3мин. Затем добавим сливочное масло по кусочку и горчицу дижонскую. Перемешаем,добавим соль и перец,перемешаем и подаем соус поверх стейков.
Говяжьи стейки в винном красном соусе
Готово!
Наш ужин или обед готов.
Говяжьи стейки в винном красном соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 3