Бефстроганов по-итальянски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7251 раз
Бефстроганов по-итальянски из телятины с грибами - шампиньон. Для этого блюда лучше использовать вырезку телятины - она очень нежная и мягкая и приготовится очень быстро. Будет вкусно.
Ингредиенты
- Вырезка телятины 120 гр.
- Чеснок 1-2 шт.
- Шампиньоны 2 шт.
- Вино белое сухое 50 мг.
- Томатная паста 1 чай.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Вырезка телятины
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6
Раздавить чеснок ножом, грибы нарезать пластинами. Жарим на оливковом масле минуты три. Чеснок в процессе приготовления вынуть, он уже отдал свой аромат.
Шаг 2 из 6
Телятину нарезать поперек волокон на тонкие полоски, обвалять в муке.
Шаг 3 из 6
Забросить мясо к грибам и жарим перемешивая минут пять до золотистой корочки.
Шаг 4 из 6
Влить вино, посолить и поперчить. Довести до кипения.
Шаг 5 из 6
Добавить томатную пасту и сметану, перемешать и готовить пока уварится жидкость и останется густой соус.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
mnat
Очень аппетитно.
24 декабря 2017 01:04
Ответить
lorik26
Спасибо, девушки!!
22 декабря 2017 20:19
Ответить
тамара агапитова
Отличный вариант!
22 декабря 2017 19:58
Ответить
Zoya7
Конечно вкусно!
22 декабря 2017 18:29
Ответить
Салат из телятины, колбасы и картофеля
Салат из телятины, колбасы и картофеля. Такой салат очень сытный, вк ...
15.01.2018, 19:13
ihajse
Жареная вырезка
Лучше всего такое мясо подавать с большим сочным салатом. ...
30.04.2014, 09:38
МарияС
Мясные мешочки с грибами и беконом
Мясные мешочки с грибами и беконом. Предлагаю вам приготовить вкусно ...
15.01.2018, 18:25
ihajse
Стейк из телятины в чили соусе
Хочу предложить вам на обед или ужин приготовить вкусный и сочный ст ...
24.04.2017, 18:46
ihajse
Стейк из телятины в специях
Хочу предложить вам приготовить на ужин вкусный стейк из вырезки тел ...
29.04.2017, 23:17
ihajse
Жареная вырезка телятины маринованная с лимоном и имбирем
Жареная вырезка телятины маринованная с лимоном и имбирем. Предлагаю ...
23.01.2018, 20:43
ihajse
Салат из отварной телятины, сыра и яиц
Без салата не обходится ни один как праздничный стол так и семейный ...
04.01.2018, 23:06
ihajse
Жареная телятина на гриле с чесноком и перцем чили
Предлагаю Вам не сложный и и хороший рецепт приготовления мяса. При ...
09.01.2018, 23:46
ihajse
Телятина с черносливом и луком тушеная в вине
Телятина по такому рецепту получается очень нежная и ароматная. Мясо ...
03.01.2018, 23:15
ihajse
Телячьи котлеты пиката
Так и хочется назвать этот рецепт телячьи нежности))) мясо готовится ...
29.05.2013, 22:16
Апрель