Стейк из телячьей вырезки с овощами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 9494 раз
Мясные стейки очень популярны в наше время. В ресторанах очень большое изобилие разных стейков как из мяса так и рыбы. Сегодня хочу предложить Вам приготовить стейк из телячьей вырезки с овощами на гриль сковороде в домашних условиях. Прожарку выбирайте сами на свой вкус, у меня была *Medium rare*.
Ингредиенты
- Вырезка телятины 300 гр.
- Шампиньоны 4 шт.
- Перец сладкий желтый 1/2 шт.
- Кабачок 3 круж.
- Розмарин 1 веточка
- Тимьян 1 веточка
- Лайм долька
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Вырезка телятины
- Тип блюда:Ужин
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Крупный кусок телятины посыпать солью и перцем, добавить оливковое масло. Перемешать.
Шаг 3 из 7
Обжарить на растительном масле с добавление веточки тимьяна и розмарина. Время приготовления зависит от прожарки которую Вы любите. После обжаривания дать стейку немного отдохнуть минуток 3 - 4.
Шаг 4 из 7
Тем временем нарезать овощи как на фото.
Шаг 5 из 7
Посыпать солью и перцем. Сбрызнуть соевым соусом.
Шаг 6 из 7
Обжарить на растительном масле.
Готово!
На тарелку выложить стейк, овощи, украсить веточкой розмарина. Подавать с долькой лайма или лимона. Приятного всем аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Замечательный рецепт и фото. Такое мясо аппетитное.
30 декабря 2017 01:31
Ответить
Мясо вкусное! А подача восхитительная!
29 декабря 2017 23:31
Ответить
Мясо под шубой из зелени
Довольно интересное мясо запеченное под шубой из зелени и соевого со ...
22.09.2014, 23:21
Oduvanchik
Тушеное мясо с овощами
Название у рецепта громкое ,как блюдо с именем Вальдорф Астория. П ...
14.05.2014, 19:40
Апрель
Стейк из говядины
Сколько копьев сломано по поводу прожарки стейков - с "кровью" или б ...
13.10.2016, 10:35
ONeil
Говядина с сальсой
Рецепт быстрый для скорого ужина или обеда. Приобретаем заранее саль ...
27.10.2013, 22:19
Апрель
Стейк Нью-Йорк
Стейк считается довольно сложным блюдом. Но на самом деле готовиться ...
21.10.2020, 00:06
Cheesehey
Острые говяжьи битки на решетке
Прекрасное острое мясо на решетке к ужину.. ...
11.09.2014, 14:22
Oduvanchik
Жареный стейк из говядины с салатом из винограда
Жареный стейк из говядины с салатом из винограда и рукколы. Если у в ...
23.08.2019, 14:29
lorik26
Стейк в горчично-медовом маринаде
Вкусный и ароматный стейк из говядины в маринаде из горчицы, меда и ...
17.09.2014, 22:22
Oduvanchik
Говяжий стейк с перечным соусом
В приготовлении стейка самое главное- дать стейку " отдохнуть". ...
07.04.2015, 11:17
bvlena
Битки из говядины в меду
Медовые битки из говядины на оливковом масле.. ...
10.09.2014, 00:29
Oduvanchik