Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Говядина по- кубински

1276
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусно, просто и очень аппетитно!

Приготовление:

Шаг 1
Смазать слегка слоукукер внутри маслом или использовать спрей. У кого, как и у меня такой штуки нет, используйте обычную кастрюлю с толстыми стенками.
На дно наливаем немного оливкового масла. Повертите кастрюлю так, чтоб смазать стенки, где будет касаться мясо.
2. Овощи поделить на 2 части Выложить лук на дно. Затем поверх лука выложить сладкий перец, я использовала зеленый и красный. Затем говядину кусками. Остаток овощей сверху на мясо.
Говядина по- кубински
Шаг 2
Сверху обсыпать говядину чили сухой, орегано, соль, чеснок. Сбрызнуть соком лайма. Поставить на огонь. Дать покипеть несколько минут( 10) и добавить бульон или воды кипяченой.
Закрыть крышкой и поставить вариться. У кого слоукукер -на 8 час. в программе LOW.
Кто готовит в обычной толстостенной кастрюле — ставим на средний огонь и тушим около 1-1,5 часа.
В конце варки мясо должно буквально распадаться на волокна. Тут важно особо не мешать. Минимальный огонь и пусть томится.
Говядина по- кубински
Готово!
Подаем поверх гарнира. Приятного аппетита!!!
Говядина по- кубински
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 3