Наверх
На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Говяжий рулет с грибами и беконом

1278
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Выбираем вырезку говяжью фланк стейк ,кусок которого хорош для запекания или маринования.

Приготовление:

Шаг 1
Обжарить полоски бекона до готовности. Убрать на тарелку с полотенцем бумажным.
Говяжий рулет с грибами и беконом
Шаг 2
Затем обжарить на оливковом масле 2 стол.л грибы порезанные минут 10. Добавить чеснок порезанный, соль и перец по вкусу. Обжаривать 2 мин.снять с огня.
Говяжий рулет с грибами и беконом
Шаг 3
Разрезать говядину бабочкой не до конца. Если толщина большая, то отбить молоточком.
Говяжий рулет с грибами и беконом
Шаг 4
Говядину слегка посолить и поперчить, выложить в центр пласты сыра. Затем обжаренные грибы, зелень, Сверху кусочки бекона.
Говяжий рулет с грибами и беконом
Шаг 5
Используем кулинарную нить или приспособления, начиная с одного конца и заканчивая вторым. Если нужно можно прихватить концы зубочистками.
Говяжий рулет с грибами и беконом
Шаг 6
Обжариваем рулет на оливковом масле 2 стол.л. со всех сторон.
Говяжий рулет с грибами и беконом
Шаг 7
Перекладываем в смазанное маслом 2 стол.л жаропрочное блюдо. ставим в разогретую духовку на 180 гр на 30-45 мин.
Говяжий рулет с грибами и беконом
Готово!
Дадим постоять 10 мин, разрезаем на порции и подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита.
Говяжий рулет с грибами и беконом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8