Говядина по-французски
Понравился 3 поварам
Просмотрен 6511 раз
Вкусное и ароматное мясо, запеченное в духовке
Ингредиенты
- Говядина филе (длиношейная мышца) 800 г
- Лук репчатый 1-2 шт
- Сыр твердый 150 г.
- Майонез густой 2-3 ст.л
- Сметана 200 г
- Соль по вкусу
- Смесь перцев свежемолотая по вкусу
- Оливковое масло для смазки
- Приправа хмели-сунели по вкусу
- Зеленый лук 2-3 пера
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Филе говядины
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13
Моем и вытираем мчсо
Шаг 2 из 13
Нарезаем мясо.
Шаг 3 из 13
Отбиваем мясо.
Шаг 4 из 13
Каждый кусочек посыпаем солью и перцем и оставляем на 20 минут
Шаг 5 из 13
Нарезаем лук кольцами крупно
Шаг 6 из 13
Трем сыр на крупную терку
Шаг 7 из 13
Противень смазываем оливковым маслом, кладем мясо, сверху по кружочку лука и посыпаем приправой.
Шаг 8 из 13
Затем обильно посыпаем сыром
Шаг 9 из 13
Сверху поливаем смесью майонеза и сметаны.
Шаг 10 из 13
Ставим в духовой шкаф на 1 час при температуре 160-170.
Шаг 11 из 13
Нарезаем зеленый лук. Через 40 минут посыпаем зеленым луком и дальше запекаем до окончания.
Шаг 12 из 13
Мясо готово.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
очень вкусно будет вы тоже повторите
6 июня 2014 18:23
Ответить
Буженина томатном маринаде
Очень нежное и вкусное мясо.
13.05.2013, 07:52
Marina30
Мясной рулет с черносливом и вялеными помидорами
Предлагаю вам придуманный мной рецепт мясного рулета на пасху, начин ...
25.04.2015, 09:30
Marina30
Отбивные из свинины в томатном маринаде
Отбивные из свиной вырезки готовятся просто, быстро и получаются оче ...
26.04.2020, 12:25
Marina30
Отбивная из свинины в геркулесовых хлопьях
Отбивные из свинины чаще всего готовят из корейки на кости или без к ...
10.12.2016, 12:13
Marina30
Мясной салат с горошком
Салаты из мяса популярны благодаря превосходным вкусовым качествам и ...
19.03.2016, 10:37
Marina30
Рулетики из свинины по итальянски
Рулетики из свинины готовить удобно и даже интересно потому, что с н ...
14.02.2017, 17:48
Marina30
Фрикасе из свинины
Фрикасе - это любое обжаренное и тушеное мясо в соусе из французской ...
10.07.2020, 10:55
Marina30
Свинина запеченная в рукаве с соусом из лука порея и чернослива
Нежное, сочное и очень аппетитное мяско с пикантным соусом=)) ...
08.07.2012, 09:06
Marina30
Рулетики из свинины с перепелиным яйцом, огурцом и сыром
Рулетики получаются очень вкусными и сочными. Оригинальные рулетики ...
17.02.2017, 11:16
Marina30
Отбивные из свинины в двойной панировке
Отбивные из свинины готовятся очень быстро и просто. Главное при при ...
26.04.2017, 10:43
Marina30
