Картофель с отбивными по французски.

Понравился 3 поварам Просмотрен 10174 раз
фото рецепта: Картофель с отбивными по французски.
(4.57)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Простое, но очень вкусное блюдо. Отбивные получаются не зажаренные, а тушеные с картошкой и луком, очень нежные. Готовлю это блюдо давно и с неизменным успехом.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Свинина
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Свинину порезать на небольшие отбивные, отбить , посолить, поперчить.

Картофель почистить, порезать тонкими кружочками.
Лук мелко порезать.

Глубокий сотейник смазать растительным маслом, выложить слой картофеля толщиной 1.5см, посолить, посыпать прованскими травками.

Сверху уложить половину отбивных, затем половину лука.

Затем повторить слои, верхний слой картофель.

Посыпать равномерно потертым сыром, залить равномерно майонезом. Накрыть крышкой, запекать в духовке при температуре 200 градусов 60-80 мин ( до золотистой корочки ).
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
mama Tasi,
О, да - это и правда вкусно! Спасибо за отзыв!
13 февраля 2012 23:26
Мила, дразнитесь таким вкусным мясом во втором часу ночи? winked Картошка+мясо+лук= беспроигрышное сочетание!
13 февраля 2012 23:22
Похожие рецепты по ингредиентам