Тушеное мясо по-французски

Понравился 1 повару Просмотрен 472 раз
фото рецепта: Тушеное мясо по-французски
(4.41)
7015 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Тушеное мясо по-французски. Это рецепт французской кухни и практически как и все рецепты блюд - простые в приготовлении и очень вкусные. Обязательные ингредиенты - мясо говядины, розмарин и морковь, хотя из них и состоит это блюдо.
Ингредиенты
Приготовление3 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8

Подготовьте веточку розмарина, почистите 4-5 зубчиков чеснока и нарежьте говядину ломтиками не слишком большого размера и не слишком маленького.

Фото приготовление рецепта: Тушеное мясо по-французски шаг №1
Шаг 2 из 8

Быстро обжарьте мясо в сковороде на оливковом масле, добавьте чеснок и разберите розмарин на иголочки.

Фото приготовление рецепта: Тушеное мясо по-французски шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавьте сливочное масло, посолите и поперчите.

Фото приготовление рецепта: Тушеное мясо по-французски шаг №3
Шаг 4 из 8

Влейте белое вино или воду, чтобы покрыть все мясо.

Фото приготовление рецепта: Тушеное мясо по-французски шаг №4
Шаг 5 из 8

Морковь нарежьте крупно и разложите сверху мяса. перемешивать не нужно. Морковь должна готовиться сверху. Доведите до кипения, убавьте огонь до самого минимума, закрой крышкой и тушите 3 часа.

Фото приготовление рецепта: Тушеное мясо по-французски шаг №5
Шаг 6 из 8

К мясу можно подать картофель, кашу или пасту.

Фото приготовление рецепта: Тушеное мясо по-французски шаг №6
Шаг 7 из 8

Я подавала с пастой. Выложите вареную пасту в глубокую тарелку, полейте мясным соусом и разложите мясо с морковью.

Фото приготовление рецепта: Тушеное мясо по-французски шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тушеное мясо по-французски шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам