Тушеное мясо по-французски
![фото рецепта: Тушеное мясо по-французски](/uploads/picture/800/0/2019-04/1556633793_093.jpg)
- Говядина мякоть 400 гр.
- Чеснок 4-5 шт.
- Розмарин 1 веточка
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Морковь 3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Подготовьте веточку розмарина, почистите 4-5 зубчиков чеснока и нарежьте говядину ломтиками не слишком большого размера и не слишком маленького.
![Фото приготовление рецепта: Тушеное мясо по-французски шаг №1](/uploads/picture/800/0//2019-04/1556632927_028.jpg)
Быстро обжарьте мясо в сковороде на оливковом масле, добавьте чеснок и разберите розмарин на иголочки.
![Фото приготовление рецепта: Тушеное мясо по-французски шаг №2](/uploads/picture/800/0//2019-04/1556633005_031.jpg)
Добавьте сливочное масло, посолите и поперчите.
![Фото приготовление рецепта: Тушеное мясо по-французски шаг №3](/uploads/picture/800/0//2019-04/1556632994_032.jpg)
Влейте белое вино или воду, чтобы покрыть все мясо.
![Фото приготовление рецепта: Тушеное мясо по-французски шаг №4](/uploads/picture/800/0//2019-04/1556633029_035.jpg)
Морковь нарежьте крупно и разложите сверху мяса. перемешивать не нужно. Морковь должна готовиться сверху. Доведите до кипения, убавьте огонь до самого минимума, закрой крышкой и тушите 3 часа.
![Фото приготовление рецепта: Тушеное мясо по-французски шаг №5](/uploads/picture/800/0//2019-04/1556633113_039.jpg)
К мясу можно подать картофель, кашу или пасту.
![Фото приготовление рецепта: Тушеное мясо по-французски шаг №6](/uploads/picture/800/0//2019-04/1556633091_085.jpg)
Я подавала с пастой. Выложите вареную пасту в глубокую тарелку, полейте мясным соусом и разложите мясо с морковью.
![Фото приготовление рецепта: Тушеное мясо по-французски шаг №7](/uploads/picture/800/0//2019-04/1556633122_092.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Тушеное мясо по-французски шаг №8](/uploads/picture/800/0//2019-04/1556633109_090.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно