Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свинина по-барски

2101
+9

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пикантное и вкусное мясо, получается нежным и сочным, а соус... Это надо пробовать.

Приготовление:

Шаг 1
С начала я замариновала мясо целым куском в пряных специях и травах на ночь, но это не обязательно, просто мне так захотелось.
Свинина по-барски
Шаг 2
Нарезаем мясо на отбивные
Свинина по-барски
Шаг 3
Обжариваем в оливковом масле до корочки с двух сторон по пару минут
Свинина по-барски
Шаг 4
Пряиготовим соус- трём на терке соленые огурцы, слегка отжимаем
Свинина по-барски
Шаг 5
Добавляем в огурцы, горчицу, молотые орехи, майонез, чесночную приправу.
Свинина по-барски
Шаг 6
Тщательно перемешиваем, соус должен получится густым.
Свинина по-барски
Шаг 7
Выкладываем обжаренное мясо на застеленный пергамнтом противень
Свинина по-барски
Шаг 8
Сверху на мясо кладем огуречный соус
Свинина по-барски
Шаг 9
Запекаем в разогретом до 210 градусов духовом шкафу около 40 минут.
Свинина по-барски
Шаг 10
Готовое ароматное мясо.
Свинина по-барски
Готово!
Приятного аппетита))
Свинина по-барски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    28 октября 2014 12:41
    тамара агапитова, очень приятно Томочка)) smile
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    28 октября 2014 12:03
    Здесь всё моё! love
Шаг
1 из 11