Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ватрушки мясные

3000
+17

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусное, сытное и аппетитное блюдо.

Приготовление:

Шаг 1
Смешиваем два вида фарша, добавляем специи, два желтка.
Ватрушки  мясные
Шаг 2
Все тщательно перемешиваем и отбиваем фарш до однородной массы.
Ватрушки  мясные
Шаг 3
Чистим и отвариваем картофель
Ватрушки  мясные
Шаг 4
Трем на крупную терку сыр и подготавливаем продукты для начинки
Ватрушки  мясные
Шаг 5
Из готового фарша готовим заготовки для наших ватрушек, десертной ложечкой делаем углубление в фарше.
Ватрушки  мясные
Шаг 6
Ставим мясную основу для ватрушек в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Ватрушки  мясные
Шаг 7
Пока готовится мясная заготовка, приготовим начинку. Добавим в отваренный картофель немного сливок, сливочного масла, белки и потертый сыр, тщательно взобьем миксером.
Ватрушки  мясные
Шаг 8
Теперь добавим плавленный сыр и куркуму
Ватрушки  мясные
Шаг 9
Все тщательно перемешиваем - начинка готова.
Ватрушки  мясные
Шаг 10
Выкладываем начинку в углубление мясных ватрушек и ставим в духовку на 20-30 минут при температуре 180 градусов
Ватрушки  мясные
Готово!
Подаем с маринованными в горчичном маринаде огурчиками.
Приятного аппетита=))
Ватрушки  мясные
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+17
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    25 октября 2012 09:03
    тамара агапитова, спасибо Тамарочка=)) smile
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    24 октября 2012 19:54
    Солнечная ватрушка наоборот!Я как мясоед, не против питаться такими ватрушками! wink
Шаг
1 из 11