Запеченый бочек с черносливом.

Моем и вытираем на сухо грудинку.

Натираем грудинку специями и пряностями.

Оставляем мариноваться на ночь.

Чернослив моем в горячей воде.

Выкладываем чернослив в середину куска мяса.

Заворачиваем в рулет и связываем.

Запекаем в духовке при температуре 190 градусов около 1,5-2 часов.

Охлажденное мясо нарезаем тонкими кусочками и наслаждаемся.
Приятного аппетит)))