Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты из индейки с кисло-сладким соусом

2206
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусные, домашние котлеты из индейки, подаются с овощным соусом с добавлением ананаса, и хотя сочетание птицы и ананасов не новинка, вспомним Маяковского "ешь ананасы, рябчиков жуй", в котлетах изумительное сочетание.

Приготовление:

Котлеты из индейки с кисло-сладким соусом

Почистите и крупно нарежьте перец, подготовьте лук, чеснок и имбирь.

Котлеты из индейки с кисло-сладким соусом

Сложите все в блендер, добавьте по столовой ложке рисового уксуса и соевого соуса.

Котлеты из индейки с кисло-сладким соусом

Взбейте в блендере до получения однородной кашицы.

Котлеты из индейки с кисло-сладким соусом

Смешайте овощную смесь с мелкомолотым фаршем (для его приготовления можно также использовать блендер), добавьте кукурузную муку (2 ст.л. без верха) и дайте фаршу постоять 20 минут. В это время займитесь соусом.

Котлеты из индейки с кисло-сладким соусом

Морковь нарежьте соломкой. Также нарежьте соломкой зеленый и красный перец.

Котлеты из индейки с кисло-сладким соусом

В кастрюлю налейте 250 мл воды и 80-100 мл сока от консервированных ананасов. Доведите до кипения и опустите туда овощи.

Котлеты из индейки с кисло-сладким соусом

Ананасы нарежьте кубиками и добавьте к овощам. Варите на небольшом огне 5-7 минут.

Котлеты из индейки с кисло-сладким соусом

Затем добавьте рисовый уксус, соевый соус и разведенную в 100 мл холодной воды муку. Хорошо все перемешайте и доведите до кипения, чтобы соус загустел.

Котлеты из индейки с кисло-сладким соусом

Фарш выкладывайте на горячую сковороду с помощью столовой ложки, формируя котлеты. Обжарьте до готовности с обеих сторон.

Котлеты из индейки с кисло-сладким соусом

Подавайте котлеты горячими, выложив на тарелку вначале соус, а затем котлеты.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}