Котлеты из филе индейки с салом и зеленью

Понравился 1 повару Просмотрен 15912 раз
фото рецепта: Котлеты из филе индейки с салом и зеленью
(4.52)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Чтобы филе индейки сделать более сытным и сочным, добавила небольшой кусочек сала с прорезью мяса. Конечно это на любителя, добавлять для сочности можно и другие продукты, но сегодня хочу поделиться с вами именно таким рецептом. Угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Филе индейки помыть, обсушить, нарезать на куски для мясорубки. Так же помыть и нарезать небольшими кусочками сало. Очистить, помыть и нарезать репчатый лук. Сало я взяла с прорезью мяса, филе индейки берите только свежее, не замороженное.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из филе индейки с салом и зеленью шаг №1
Шаг 2 из 5

Измельчить филе индейки, репчатый лук и сало в мясорубке. В фарш добавить куриное яйцо, нашинкованный свежий укроп (можно сухой), соль и специи на ваш вкус, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из филе индейки с салом и зеленью шаг №2
Шаг 3 из 5

В тарелочку насыпать пшеничную муку, выложить фарш ложкой, обвалять, сформировать котлету и сразу выложить на заранее разогретую сковороду. Пшеничную муку можно заменить на панировочные сухари.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из филе индейки с салом и зеленью шаг №3
Шаг 4 из 5

Обжарить с двух сторон на растительном масле на маленьком огне с двух сторон с закрытой крышкой.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из филе индейки с салом и зеленью шаг №4
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты из филе индейки с салом и зеленью шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
С ПРОРЕЗЬЮ мяса??? Сложно представить...
1 июня 2017 05:06
Вкусно, аппетитно love
25 апреля 2016 14:53
Спасибо! smile
25 апреля 2016 14:57
Похожие рецепты по ингредиентам