Котлеты куриные с укропом

Перемалываем куриное мясо на фарш.

Подготавливаем сыр, трём его на мелкой тёрке.

Замачиваем сухарик, когда разбухнет, отжимаем.Соединяем все продукты.

Формируем мокрыми руками котлеты.

Обмакиваем их в панировочных сухарях и жарим на разогретой сковороде, на растительном масле.

Очень хорошо их жарить во фритюре и доводить до готовности в жарочном шкафу. Я жарю на сковороде на небольшом огне.