Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52993 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52993 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ленивые голубцы с цветной капустой

5332
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Как только не делают "ленивые" голубцы! Но вот еще вариант с цветной капустой. Мне понравилось, пробуйте.

Приготовление:

Шаг 1
Отвариваем цветную капусту минут 10.
Ленивые голубцы с цветной капустой
Шаг 2
Соединяем мясной фарш, отварной рис и цветную капусту, натертую на крупной терке.
Ленивые голубцы с цветной капустой
Шаг 3
Получаем фарш.
Ленивые голубцы с цветной капустой
Шаг 4
Готовим соус. На сковородку или сотейник кладем сливочное масло и протертые помидоры.
Ленивые голубцы с цветной капустой
Шаг 5
Затем муку разводим в небольшом количестве воды, выливаем в соус. Добавляем томатную пасту и еще полстакана воды. Солим и приправляем по вкусу. Бросаем лавровый лист.
Ленивые голубцы с цветной капустой
Шаг 6
Из фарша формируем котлеты и выкладываем в соус.
Ленивые голубцы с цветной капустой
Шаг 7
Прикрываем крышкой и варим на небольшом огне минут 30.
Ленивые голубцы с цветной капустой
Готово!
Цветная капуста по своей структуре мягче белокочанной и голубцы получаются более однородные по вкусу. Интересный рецепт.
Ленивые голубцы с цветной капустой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    2 июня 2013 15:40
    Забрала! Очень интересно! love
  • Кристина - Повар

    Варшава

    Kristinka

    mazak
    28 июля 2012 13:40
    Очень вкусно=)) smile
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    28 июля 2012 13:30
    А я так люблю цветную капусту!Надо попробовать!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    28 июля 2012 13:27
    anastasiya_pan, Спасибо, Настенька. Я сама этот рецепт недавно нашла в Интернете.
  • Анастасия - Повар

    --

    anastasiya_pan
    28 июля 2012 13:17
    Зоинька, приготовлю с удовольствием, обожаю ленивые голубцы не меньше, чем сами голубцы, такого рецепта ещё не встречала!
Шаг
1 из 8