Наверх
На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печень кролика на овощах

262
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Печень кролика на овощах - на листьях салата, отварном картофеле и помидоре. Очень вкусное блюдо с красивой подачей. Одной печени кролика хватит на две порции.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты. Отварить большой картофель в подсоленной воде.
Печень кролика на овощах
Шаг 2
Печень разрезать на отдельные кусочки, так быстрее приготовится. Муку посолить, добавить сухой чеснок и поперчить. Обвалять печень.
Печень кролика на овощах
Шаг 3
Жарим как обычно на растительном масле. Я разогреваю хорошо сковороду и выкладываю печень, убавляю огонь до среднего и когда печень схватилась корочкой, часто переворачиваю и проверяю зубочисткой. Если кровь не выделяется, значит печень готова. В конце приготовления печени, выложить лук и чуть обжарить.
Печень кролика на овощах
Шаг 4
Нарезать кружочками помидор. Порезать укроп или другую зелень.
Печень кролика на овощах
Шаг 5
Собираем блюдо. На листья салата разложить картофель, жаренный лук.
Печень кролика на овощах
Шаг 6
Помидор, зелень и сметану. Чуть посолить.
Печень кролика на овощах
Готово!
И кусочки печени. Сразу подавать.
Печень кролика на овощах
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7