Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Биточки куриные в панировочных сухарях

2382
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусные куриные биточки с хрустящей корочкой!=)

Приготовление:

Шаг 1
Куриное филе вымойте и почистите. Срежьте жирок. Дальше разделайте его на биточки. Толщина биточков должна быть 0,5-1 см не толще! Иначе панировка сгорит прежде, чем приготовится мясо.
Биточки куриные в панировочных сухарях
Шаг 2
Натрите мясо обильно солью и перцем, сложите стопочкой и оставьте минут на 30. После ножом счистите остатки соли.
Биточки куриные в панировочных сухарях
Шаг 3
Травы и приправу смешайте с мукой и выложите на плоское блюдо. Панировку попробуйте на вкус. Если она не соленая, то слегка присолите.
Биточки куриные в панировочных сухарях
Шаг 4
Отдельно взбейте куриное яйцо. Сначала используйте одно, а потом, если понадобится, второе.
Биточки куриные в панировочных сухарях
Шаг 5
Каждый биточек обваляйте сначала в муке, потом в яйце.
Биточки куриные в панировочных сухарях
Шаг 6
Потом кладите мясо в панировку так, чтобы она полностью его покрывала. Разогрейте сковородку и влейте растительное масло. Жарьте биточки на огне чуть ниже среднего до готовности (3-4 минуты).
Биточки куриные в панировочных сухарях
Готово!
Готовые биточки вкусные как горячими, так и холодными. Кушайте на здоровье!=)
Биточки куриные в панировочных сухарях
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7