Добавить или исключить ингредиенты

Биточки из курицы в сметанном соусе

10-05-2021, 17:43 Понравился 1 повару Просмотрен 7095 раз

Zoya7(4.58)

2082 рецепта

10-05-2021, 17:43

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Предлагаю вашему вниманию еще одно диетическое блюдо из куриного фарша. Это куриные биточки в сметанном соусе. Просто и очень вкусно. Блюдо подойдет взрослым и детям.

Ингредиенты

Филе куриное 600 грамм
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 штука
Батон 100 грамм
Масло подсолнечное 30 мл
Сметана 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вам понадобится:55 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Ужин

Приготовление55 мин.

Шаг 1 из 6

Приготовьте сметанный соус для биточков. Одну луковицу и морковь очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сотейник или глубокую сковороду.

Фото приготовление рецепта: Биточки из курицы в сметанном соусе шаг №1

Шаг 2 из 6

Налейте растительное масло и поджарьте овощи до прозрачности лука. Затем выложите сметану.

Фото приготовление рецепта: Биточки из курицы в сметанном соусе шаг №2

Шаг 3 из 6

Посолите по вкусу и налейте 300-350 мл воды, перемешайте все ингредиенты соуса.

Фото приготовление рецепта: Биточки из курицы в сметанном соусе шаг №3

Шаг 4 из 6

Приготовьте фарш для биточков. Куриное филе, одну луковицу и батон, который нужно предварительно вымочить в виде, пропустите через мясорубку. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте. Из этого фарша сформируйте биточки и выложите в соус.