Предлагаю рецепт очень вкусного гречневого супа с куриным филе и шампиньонами. Суп получается очень вкусным, сытным и наваристым с кусочками мяса и грибов. Рекомендую попробовать.
Нарезанное филе небольшими кубиками залить холодной водой и поставить на плиту, довести до кипения и собрать пену. Посолить по вкусу и варить 20-25 минут.
Шаг 2 из 10
В кипящий бульон добавить нарезанный кубиками картофель. Довести до кипения, собрать пену.
Шаг 3 из 10
Добавить гречневую крупу и варить 25-30 минут.
Шаг 4 из 10
Нарезать небольшими кубиками лук и морковь.
Шаг 5 из 10
Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 3-5 минут.
Шаг 6 из 10
Нарезать шампиньоны.
Шаг 7 из 10
Шампиньоны добавить в сковороду и поджарить с луком и морковью ещё в течение 5 минут.
Шаг 8 из 10
В конце посолить по вкусу, добавить лавровый лист и душистый перец.
Шаг 9 из 10
Добавить зажарку в суп и прокипятить в течение 2 минут. Отключить плиту.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Люблю сочетание куриного мяса и грибов)