Биточки «Диетические»

Мясо промыть и обсушить. Укроп тоже помыть и высушить.

Филе прокрутить на мясорубке в фарш.

Рис хорошо промыть и сварить до полуготовности.

Смешать рис и фарш.

В фарш добавить мелко нарезанный укроп, посолить и поперчить, влить 2-3 ст.л. ледяной воды.

Все тщательно перемешать.

Сделать небольшие биточки и обвалять их в муке.

Обжарить биточки на сковороде с растительным маслом.

Сложить их в сотейник и влить немного воды. Протушить на слабом огне 10-12 мин.

Подавать приготовленное блюдо с гарниром по вкусу. Приятного аппетита!