Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пармантье с курицей и базиликом

1837
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пармантье - это французская картофельная запеканка и... отличный способ утилизации всевозможных остатков мяса или птицы и отварной картошки. Попробуйте ;)

Приготовление:

Шаг 1
Картофель размять толкушкой, посолить, поперчить, добавить яйцо, перемешать.
Пармантье с курицей и базиликом
Шаг 2
Выложить половину картофеля в форму для запекания, смазанную маслом. Сверху разложить кусочки сливочного масла.
Пармантье с курицей и базиликом
Шаг 3
Выложить кусочки филе, посолить, поперчить, добавить половину тертого сыра.
Пармантье с курицей и базиликом
Шаг 4
Посыпать панировочными сухарями и нарзанными листочками базилика.
Пармантье с курицей и базиликом
Шаг 5
Сверху выложить оставшийся картофель, тертый сыр, посыпать сухарями и выложить кусочки масла.
Пармантье с курицей и базиликом
Шаг 6
Запекать при 200*С около 15-20 минут.
Пармантье с курицей и базиликом
Готово!
Посыпать базиликом и подавать. Приятного аппетита! :)
Пармантье с курицей и базиликом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7