Закуска из куриных сердец и желудочков
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3399 раз
Очень необычный, но вкусный салат, родом из моего детства. Очень напоминает элитный салат из рапанов.
Ингредиенты
- Желудочки и сердечки куриные 300 гр.
- Вода 1,5 л.
- Репчатый лук 1,5 шт.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Рисовый уксус 1,5 ст.л.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Зелень и грибы по вкусу
- Соль, специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
В идеале нужно использовать только куриные желудочки, но в дуэте с сердечками – не менее вкусно.
Шаг 2 из 8
Кладем потрошки в чашу мультиварки.
Шаг 3 из 8
Наливаем воду и включаем режим – варить. В конце следует немного посолить и добавить специи.
Шаг 4 из 8
Время приготовления составит 35 минут.
Шаг 5 из 8
Разделяем бульон и мясо в разные ёмкости. Бульон можно использовать для приготовления супа.
Шаг 6 из 8
Нарезаем отварные субпродукты небольшими кусочками. Складываем в салатницу.
Шаг 7 из 8
Репчатый лук режем четверть кольцами и добавляем в салат.
Готово!
Поливаем соусом из рисового уксуса, оливкового масла и соевого соуса. Перемешиваем и подаем к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет