Наверх
На сайте 41034 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41034 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриные тефтели с укропом в сметане

2194
+8

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Тефтели из куриного фарша в сметане - блюдо простое, вкусное, полезное, диетическое. Подойдет для детского питания.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В миску кладем фарш из филе куриной грудки. Добавляем вымоченный в холодной воде и отжатый белый батон или хлеб. Лук репчатый(1 штука) мелко нарезаем. Взбиваем все блендером.
Куриные тефтели с укропом в сметане
Шаг 2
Добавляем измельченный чеснок и укроп.
Куриные тефтели с укропом в сметане
Шаг 3
Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем все ингредиенты. Фарш для тефтелей готов.
Куриные тефтели с укропом в сметане
Шаг 4
В кастрюлю выкладываем тефтели. Очень удобно их формировать руками, смоченными в воде. Наливаем немного воды и ставим на плиту. Варим 15 минут.
Куриные тефтели с укропом в сметане
Шаг 5
Морковь с луком тушим на сковороде с подсолнечным маслом до готовности овощей. Можно добавить немного воды.
Куриные тефтели с укропом в сметане
Шаг 6
Перекладываем лук с морковью в кастрюлю с тефтелями.
Куриные тефтели с укропом в сметане
Шаг 7
Готовим сметанный соус. На сковороду или в миску наливаем сметану.
Куриные тефтели с укропом в сметане
Шаг 8
Добавляем муку. Тщательно перемешиваем, солим.
Куриные тефтели с укропом в сметане
Шаг 9
Соус отправляем к тефтелям. Добавляем немного воды, лавровый лист и сухой базилик. Тушим на небольшом огне 10 минут. Пробуем. Если не хватает соли или перца - добавляем.
Куриные тефтели с укропом в сметане
Готово!
Куриные тефтели с укропом в сметане готовы. Подаем с любым гарниром.
Куриные тефтели с укропом в сметане
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10