Вход

Тефтели из курицы в соусе с маринованными огурцами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1072 раз
фото рецепта: Тефтели из курицы в соусе с маринованными огурцами
(4.54)
1637 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю еще один вариант тефтелей в соусе из томатной пасты и маринованного огурца. Соус получается кисло-сладким и пикантным. Блюдо сочное, сытное, вкусное и диетическое, потому что все ингредиенты тушатся, а не жарятся. Подаем тефтели на обед или ужин с любым гарниром. Очень вкусно с картофельным пюре или отварными макаронами.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Приготовить фарш для тефтелей. Батон залить холодной водой и после отжать. Репчатый лук(1 штука), куриное филе и отжатый батон перемолоть в мясорубке.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из курицы в соусе с маринованными огурцами шаг №1
Шаг 2 из 8

Посолить и поперчить, перемешать фарш до однородного состояния.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из курицы в соусе с маринованными огурцами шаг №2
Шаг 3 из 8

Приготовить соус. Репчатый лук и морковь почистить, помыть. Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом. Тушить 7-10 минут перемешивая. Добавить томатную пасту.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из курицы в соусе с маринованными огурцами шаг №3
Шаг 4 из 8

Налить 150-200 мл воды. Добавить соль и сахар по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из курицы в соусе с маринованными огурцами шаг №4
Шаг 5 из 8

Маринованный огурец натереть на терке и добавить в сковороду.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из курицы в соусе с маринованными огурцами шаг №5
Шаг 6 из 8

Из приготовленного фарша сформировать тефтели и обвалять их в муке. Выложить на сковороду в соус.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из курицы в соусе с маринованными огурцами шаг №6
Шаг 7 из 8

Сковороду накрыть крышкой и тушить тефтели на небольшом огне 30 -35 минут.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из курицы в соусе с маринованными огурцами шаг №7
Готово!

Подавать куриные тефтели в соусе с любым гарниром. У меня сегодня отварные макароны.

Фото приготовление рецепта: Тефтели из курицы в соусе с маринованными огурцами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно и оригинально!
17 октября 2016 12:02
Похожие рецепты по ингредиентам