Наверх
На сайте 41049 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41049 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гедлибже

5380
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Блюдо кабардино-балкарской кухни. Курица под изумительным соусом из простых ингредиентов, но превосходным вкусом.

Приготовление:

Все очень просто, но гениально вкусно! Режем курицу на куски или берем уже готовые, как у меня - голени. Обжариваем на растительном масле почти до готовности минут 30.

Гедлибже

Пока курица жарится, готовим соус. Для этого лук мелко режем и обжариваем до золотистого цвета.

Гедлибже

Добавляем муку и немного воды или бульона. Еще варим минут 5. Затем погружным блендером взбиваем. Получается вот такое луковое суфле.

Гедлибже

В суфле добавляем сметану, соль, перец красный молотый сладкий и карри.

Гедлибже

Хорошо перемешиваем с зеленью.

Гедлибже

Курицу кладем в сачер или кастрюлю, заливаем соусом.

Гедлибже


Минут 15 еще варим и готово!!!

Гедлибже
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    3 июня 2012 20:51
    Люблю простые сочетания! Нужно будет попробюовать...
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    11 мая 2012 19:48
    манюша, В нашей тоже!
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    11 мая 2012 18:58
    Одно из любимых блюд в моей семье!
Шаг
1 из {count_steps}