Медальоны из куриного филе.
Понравился 1 повару
Просмотрен 27907 раз
Получаются удивительно нежные и сочные медальоны.
Ингредиенты
- Куриное филе 2шт
- Лук 1-2шт маринад
- Чеснок 6зубков маринад
- Масло подсолнечное 2стл маринад
- Специи по вкусу маринад
- Соль по вкусу маринад
- Сок лимона 0,5шт маринад
- Яйцо 2шт кляр
- Мука 2стл кляр
- Сметана 2стл кляр
- Соль по вкусу кляр
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Разделить грудку на филе. Выкладываем в емкость и делаем маринад. Нарезать мелко репчатый лук, чеснок на 2-3 части. Добавляем соль, масло, специи и молоко. Хорошенько встряхиваем нашу емкость, чтобы маринад хорошо перемешался. Оставляем мариноваться филе в холодильник на 2-3часа, обычно готовлю на следующий день.
Нарезать филе на медальоны, поперек волокон.
Запанировать в муке.
Из яйца и муки делаем кляр, можно добавить молоко или сметану.
Обжариваем до готовности.
Приятного аппетита!!!
Нарезать филе на медальоны, поперек волокон.
Запанировать в муке.
Из яйца и муки делаем кляр, можно добавить молоко или сметану.
Обжариваем до готовности.
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Зайк!!!
15 мая 2012 23:07
Ответить
Вкусно!!!
15 мая 2012 09:45
Ответить
Куриный суп с домашней лапшой
Сегодня на обед я приготовила вкусный куриный суп с домашней лапшой ...
13.09.2016, 17:47
ihajse
Куриный суп с шампиньонами и рисом
Я люблю добавлять грибы в различные блюда. Куриный суп не стал исклю ...
07.07.2015, 14:57
OdryParker
Куриный суп с макаронами
Куриный суп с фигурными макаронами - простой и легкий обед. Сваренну ...
30.06.2019, 18:55
Лара
Курица с лисичками в сливочном соусе
Когда начинается грибной сезон, я стараюсь добавлять свежие грибы в ...
10.08.2020, 22:53
uliay
Курица с картошкой в духовке
Для семейного ужина или обеда приготовьте курочку в духовке. Сразу п ...
13.06.2019, 23:53
uliay
Суп-пюре с тыквой и курицей
Любителям супа-пюре могу предложить рецепт такого супа из тыквы на к ...
19.10.2017, 18:49
Zoya7
Куриный бульон с овощами и куриным яйцом
Очень люблю куриные бульоны. Частенько готовлю такие бульоны с курин ...
26.08.2016, 10:25
ihajse
Свекольный борщ с куриным мясом
Хочу предложить вам приготовить украинский борщ с большим количество ...
19.01.2017, 15:38
ihajse
Куриный суп с рисом и щавелем
Куриный суп с рисом и щавелем. Очень вкусный, сытный суп с кислинкой ...
20.11.2018, 18:45
lorik26
Пряная курица тушеная в сметанном соусе
Пряная курица тушеная в сметанном соусе. Предлагаю на обед или ужин ...
14.01.2021, 16:14
ihajse