Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Чахохбили из курицы

1023
+12

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Чахохби́ли — рагу из птицы, национальное грузинское блюдо, широко распространённое на Кавказе. Первоначально делалось из фазана, но в настоящее время из любого мяса птицы, особенно из курицы.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Моем крупную курицу.
Чахохбили из курицы
Шаг 2
Разрезаем курицу на небольшие кусочки, куриные ножки и бедра по полам.
Чахохбили из курицы
Шаг 3
Обжариваем лук, порезанный полукольцами в хорошо разогретом масле.
Чахохбили из курицы
Шаг 4
Открываем домашние заготовки Перчик в томатном соке http://vpuzo.com/konservaciya/30732-zakuska-perchik.html и баночку томатного соуса http://vpuzo.com/konservaciya/31049-tomatnyy-sous-domashniy.html
Чахохбили из курицы
Шаг 5
Лук посыпаем сванской солью и сухой грузинской аджикой
Чахохбили из курицы
Шаг 6
Обжариваем все кусочки курицы без масла с двух сторон
Чахохбили из курицы
Шаг 7
Кладём обжаренную курицу у луку.
Чахохбили из курицы
Шаг 8
Нарежем перец чилм вместе с семенами
Чахохбили из курицы
Шаг 9
Добавляем обе баночки домашней заготовки и перец чили к курице.
Чахохбили из курицы
Шаг 10
Приправляем специями, перемешиваем и закрываем крышкой,тушим на малом огне около часа.
Чахохбили из курицы
Шаг 11
Готовое ароматное грузинское блюдо готово.
Чахохбили из курицы
Готово!
Приятного аппетита)
Чахохбили из курицы
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+12
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12