Очень пикантные получились перчики в итальянском стиле, очень люблю печённые перчики, но уж больно надоело поливать их маслом и заправлять чесночком… недавно остался томатный соус от пиццы… добавила пару травок и решила полить этим перчик, получилось вкусно….. вот решила повторить свой эксперимент только в более симпатичной форме и приготовить на зиму.
Пока перчик “парится” готовим заправку: Чистим от шкурки и семян помидор, отправляем его в блендер, добавляем туда зубчик чеснока, травы, бальзамический уксус, соль, перец – измельчаем. Доводим до кипения.
Шаг 5 из 9
Смешиваем перчик с заправкой и варим около 10 минут.
Шаг 6 из 9
На дно банок кладем дольки чеснока и базилик.
Шаг 7 из 9
Перекладываем перчик с чесноком и базиликом
Шаг 8 из 9
Заливаем горячей томатной заправкой.
Готово!
Закатываем крышками и оставляем остывать. Приятного аппетита)
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
