Сочное чахохбили
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6381 раз
Куриное мясо можно употреблять без вреда для здоровья в гораздо больших количествах, чем любое другое мясо. Оно содержит большое количество необходимых нам минералов и витаминов. Поэтому и существует множество рецептов из курицы. И один из таких рецептов - чахохбили, которое тоже готовят по разному. Это один из вариантов.
Ингредиенты
- Курица (тушка) 1 кг.
- Помидор 2 шт.
- Перец сладкий 2 шт.
- Зелень 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 100 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 11
Курицу порезать порционными кусочками.
Шаг 3 из 11
Помидоры вымыть и порезать кружками.
Шаг 4 из 11
Лук очистить и тоже нарезать кружочками.
Шаг 5 из 11
Перец помыть, удалить семена и порезать кольцами.
Шаг 6 из 11
На сильном огне разогреть растительное масло. Обжарить кусочки курицы до золотистой корочки, посолив и поперчив их.
Шаг 7 из 11
Мелко нарезать зелень.
Шаг 8 из 11
В сотейник или казан выложить слоями: половину помидоров, половину лука, половину перца, половину зелени. Посолить, поперчить.
Шаг 9 из 11
Сверху уложить кусочки курицы.
Шаг 10 из 11
И повторить слои овощей и зелени в таком же порядке. Немного посолить и поперчить. Добавить в казан воду, закрыть крышкой и на среднем огне тушить 30-40 мин.
Готово!
Украсить зеленью при подаче. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно! Аппетитно!
1 сентября 2015 20:53
Ответить
Мясо куриных грудок с вишнями
Нежное, куриное мясо с кисловатыми вишнями в соусе с добавлением бал ...
05.06.2014, 11:04
Татьяна Маражо
Курица с картошкой в мультиварке
Легкое и питательное блюдо для ужина можно приготовить быстро в муль ...
12.08.2016, 21:57
Тория
Куриные тефтели с творогом и цуккини под томатным соусом
С такими вкусными рецептами очень заманчиво стройнеть и наслаждаться ...
20.07.2012, 21:58
barska
Куриные грудки "Тандори"
Куриные грудки , приготовленые с добавлением специальной приправы дл ...
04.03.2013, 10:07
Татьяна Маражо
Салат с курицей под горчичным соусом
Салат с куриной грудкой, яйцом, морковью и свежим огурцом. Отличный ...
21.01.2019, 20:03
lorik26
Куриная грудка с карамелизированными грибами
Куриная грудка с карамелизированными грибами - блюдо французской кух ...
01.07.2017, 11:46
lorik26
Курица, запечённая в кисло-сладком соусе
Курица в нежном кисло-сладком соусе
15.08.2012, 17:51
barska
Куриный салат с овощами
Салат отличный для обеда или легкого ужина. Курицу можно заменить ин ...
14.08.2013, 21:01
Апрель
Диетический гречневый суп
Этот суп чрезвычайно прост в приготовлении, но при этом обладает выс ...
25.05.2016, 16:14
ONeil
Венгерский куриный суп с овощами
Очень популярный венгерский суп - освежающий, легкий, и в то же врем ...
09.08.2015, 12:49
barska