Добавить или исключить ингредиенты

Жаркое из курицы с лимоном и брынзой

14-07-2012, 21:42 Понравился 4 поварам Просмотрен 5284 раз

barska(4.45)

1413 рецептов

14-07-2012, 21:42

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Вкусное жаркое в греческом стиле. Всё готовится в комплексе. Очень вкусные и сбалансированные сочетания.
Спасибо за рецепт Танечке/ dolphy.

Ингредиенты

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 5

Духовку разогреть до 220*С.
Картофель очистить и нарезать тонкими слайсами, выложить на дно формы для запекания. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из курицы с лимоном и брынзой шаг №1

Шаг 2 из 5

Раскрошить брынзу, добавить к ней орегано, цедру и сок лимона. Размять вилкой.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из курицы с лимоном и брынзой шаг №2

Шаг 3 из 5

Аккуратно приподннять кожу у куриных голеней и положить под нее 1-2 ч. л. сырной массы, расстирая её так, чтобы начинка равномерно распределилась под ней.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из курицы с лимоном и брынзой шаг №3

Шаг 4 из 5

Выложить курицу на картофель. Запекать до готовности картофеля.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из курицы с лимоном и брынзой шаг №4

Готово!

Добавитьв жаркое помидоры и оливки. Поперчить. Смазать ещё раз курицу небольшим количеством масла,для румяности. Запекайть 10 - 20 минут до готовности курицы.
Приятного аппетита!