Жаркое по-еврейски
Понравился 4 поварам
Просмотрен 12579 раз
![фото рецепта: Жаркое по-еврейски](/uploads/picture/800/0/2016-06/1465402528_img_0326.jpg)
Сегодня хочу предложить ещё одно простое и сочное блюдо из курицы. Порционные куски курицы, тушатся в собственном и луковом соке. И ещё, блюдо получается мягчайшим и очень вкусным! Советую приготовить. За рецепт благодарна кулинару Зоя!
Ингредиенты
- Окорочок куриный 700 шт.
- Лук репчатый 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сода щепотка
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Еврейская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления курицы по еврейски, нам понадобятся продукты указанные в списке.
![Фото приготовление рецепта: Жаркое по-еврейски шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-06/1465401614_img_0291.jpg)
Шаг 2 из 9
Лук нарезаем полукольцами и отправляем на сковороду, пассероваться на растительном масле.
![Фото приготовление рецепта: Жаркое по-еврейски шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-06/1465401767_img_0297.jpg)
Шаг 3 из 9
Куриные окорочка разрезаем на 2-3 части.
![Фото приготовление рецепта: Жаркое по-еврейски шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-06/1465401831_img_0298.jpg)
Шаг 4 из 9
Морковь натираем на корейской тёрке.
![Фото приготовление рецепта: Жаркое по-еврейски шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-06/1465401859_img_0300.jpg)
Шаг 5 из 9
Когда лук станет мягким, огонь убавляем.Посыпаем лук содой и перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Жаркое по-еврейски шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-06/1465401864_img_0301.jpg)
Шаг 6 из 9
Кусочки курицы солим и перчим и выставляем на лук. Закрываем крышкой и тушим на самом маленьком огне 15 минут.
![Фото приготовление рецепта: Жаркое по-еврейски шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-06/1465401920_img_0302.jpg)
Шаг 7 из 9
Открываем крышку и на курицу насыпаем морковь. Добавляем лавровый лист.Закрываем крышкой и тушим до готовности мяса, время от времени помешивая.
![Фото приготовление рецепта: Жаркое по-еврейски шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-06/1465402157_img_0308.jpg)
Шаг 8 из 9
Наше блюдо готово!
![Фото приготовление рецепта: Жаркое по-еврейски шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-06/1465402308_img_0325.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Жаркое по-еврейски шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-06/1465402468_img_0327.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
За рецепт благодарна!очень вкусный рецепт!!!!! ![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
23 июня 2016 12:40
Ответить
Картофель фри
Для приготовления вкусного картофеля фри нарежьте картошку максималь ...
28.10.2019, 16:40
Pearl
Суп с вермишелью и фрикадельками
Сегодня я расскажу как приготовить суп с куриными фрикадельками. Так ...
12.08.2016, 17:13
Тория
Салат "Зимний"
Это еще один вариант зимнего салата.. с отварными овощами и соусом а ...
20.01.2015, 19:01
Татьяна Маражо
Рассольник на курином бульоне
Рецептов рассольника великой множество, и у каждой хозяйки он свой. ...
07.09.2015, 20:25
тамара агапитова
Картофель в горчичном соусе с укропом
Вкусный, нежный и в то же время пикантный картофель станет незаменим ...
20.05.2019, 22:10
uliay
Картофель в сливках с грибами и чесноком
Прекрасный сытный ужин.
03.03.2014, 14:55
Тория
Чесночный картофель
Еще один вариант чесночного картофеля. ...
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Закуска из лосося на картофельных "чипсах"
Вкусная мини закуска из знакомых сочетаний. Разлетается моментально ...
01.01.2014, 15:17
barska
Картофель запёченный с итальянскими травами и паприкой
Картофель запёченный дольками в духовке с итальянскими травами, копч ...
01.02.2022, 21:25
Yulia.
Бабка с колбасой по-домашнему
Про бабку я уже рассказывала раньше. Это еще одна разновидность этог ...
19.06.2012, 16:07
Marina30