Жаркое из бедра индейки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10912 раз
![фото рецепта: Жаркое из бедра индейки](/uploads/picture/800/0/2016-03/1457269723_1.jpg)
Ароматное жаркое из мяса бедра индейки получается сочным и вкусным. А еще -довольно диетичным, поскольку сняв предварительно кожу и замариновав кусочки мяса в специях и вине, мы избавимся от лишних жиров и сохраним при этом сочность мяса.
Ингредиенты
- Бедро индейки 1,2 кг
- Лавровый лист 3 шт
- Перец душистый 5 шт
- Вино белое полусухое 150 мл
- Масло растительное 50 мл
- Приправа Аджика 1 ч.л.
- Лук репчатый 1 шт
- Бульон овощной 300 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро индейки
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Для маринада: смешать вино, масло, добавить острую приправу, лавр. лист, перец горошком
![Фото приготовление рецепта: Жаркое из бедра индейки шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-03/1457269500_f1.jpg)
Шаг 2 из 5
Кусочки мяса нарезать порционно, залить маринадом, хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить мариноваться в хол-ке пару часов или ночь
![Фото приготовление рецепта: Жаркое из бедра индейки шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-03/1457269427_f2.jpg)
Шаг 3 из 5
Вынуть мясо из маринада, обсушить на бум. полотенцах. Поджарить в разогретом раст. масле (1 ст.л.) со всех сторон, вместе с четвертинками лука. В конце - посолить
![Фото приготовление рецепта: Жаркое из бедра индейки шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-03/1457269505_f3.jpg)
Шаг 4 из 5
Выложить поджареное мясо в сотейник, добавить овощ. бульон и тушить на сред. огне ок. 30 мин.
![Фото приготовление рецепта: Жаркое из бедра индейки шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-03/1457269441_f4.jpg)
Готово!
Подавать с гарниром.
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Жаркое из бедра индейки шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-03/1457269645_2.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тамарочка, рада тебя удивить.... ![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
6 марта 2016 23:28
Ответить
Отлично! Так ещё не делала!
6 марта 2016 20:06
Ответить
Картофель фри
Для приготовления вкусного картофеля фри нарежьте картошку максималь ...
28.10.2019, 16:40
Pearl
Суп с вермишелью и фрикадельками
Сегодня я расскажу как приготовить суп с куриными фрикадельками. Так ...
12.08.2016, 17:13
Тория
Салат "Зимний"
Это еще один вариант зимнего салата.. с отварными овощами и соусом а ...
20.01.2015, 19:01
Татьяна Маражо
Рассольник на курином бульоне
Рецептов рассольника великой множество, и у каждой хозяйки он свой. ...
07.09.2015, 20:25
тамара агапитова
Картофель в горчичном соусе с укропом
Вкусный, нежный и в то же время пикантный картофель станет незаменим ...
20.05.2019, 22:10
uliay
Картофель в сливках с грибами и чесноком
Прекрасный сытный ужин.
03.03.2014, 14:55
Тория
Чесночный картофель
Еще один вариант чесночного картофеля. ...
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Закуска из лосося на картофельных "чипсах"
Вкусная мини закуска из знакомых сочетаний. Разлетается моментально ...
01.01.2014, 15:17
barska
Картофель запёченный с итальянскими травами и паприкой
Картофель запёченный дольками в духовке с итальянскими травами, копч ...
01.02.2022, 21:25
Yulia.
Бабка с колбасой по-домашнему
Про бабку я уже рассказывала раньше. Это еще одна разновидность этог ...
19.06.2012, 16:07
Marina30