Жаркое из бедра индейки

Понравился 0 поварам Просмотрен 10731 раз
фото рецепта: Жаркое из  бедра индейки
(4.44)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Ароматное жаркое из мяса бедра индейки получается сочным и вкусным. А еще -довольно диетичным, поскольку сняв предварительно кожу и замариновав кусочки мяса в специях и вине, мы избавимся от лишних жиров и сохраним при этом сочность мяса.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Для маринада: смешать вино, масло, добавить острую приправу, лавр. лист, перец горошком

Фото приготовление рецепта: Жаркое из  бедра индейки шаг №1
Шаг 2 из 5

Кусочки мяса нарезать порционно, залить маринадом, хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить мариноваться в хол-ке пару часов или ночь

Фото приготовление рецепта: Жаркое из  бедра индейки шаг №2
Шаг 3 из 5

Вынуть мясо из маринада, обсушить на бум. полотенцах. Поджарить в разогретом раст. масле (1 ст.л.) со всех сторон, вместе с четвертинками лука. В конце - посолить

Фото приготовление рецепта: Жаркое из  бедра индейки шаг №3
Шаг 4 из 5

Выложить поджареное мясо в сотейник, добавить овощ. бульон и тушить на сред. огне ок. 30 мин.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из  бедра индейки шаг №4
Готово!

Подавать с гарниром.

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жаркое из  бедра индейки шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Тамарочка, рада тебя удивить.... love
6 марта 2016 23:28
Отлично! Так ещё не делала!
6 марта 2016 20:06
Похожие рецепты по ингредиентам