Жаркое из бедра индейки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11960 раз

Ароматное жаркое из мяса бедра индейки получается сочным и вкусным. А еще -довольно диетичным, поскольку сняв предварительно кожу и замариновав кусочки мяса в специях и вине, мы избавимся от лишних жиров и сохраним при этом сочность мяса.
Ингредиенты
- Бедро индейки 1,2 кг
- Лавровый лист 3 шт
- Перец душистый 5 шт
- Вино белое полусухое 150 мл
- Масло растительное 50 мл
- Приправа Аджика 1 ч.л.
- Лук репчатый 1 шт
- Бульон овощной 300 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро индейки
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Для маринада: смешать вино, масло, добавить острую приправу, лавр. лист, перец горошком

Шаг 2 из 5
Кусочки мяса нарезать порционно, залить маринадом, хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить мариноваться в хол-ке пару часов или ночь

Шаг 3 из 5
Вынуть мясо из маринада, обсушить на бум. полотенцах. Поджарить в разогретом раст. масле (1 ст.л.) со всех сторон, вместе с четвертинками лука. В конце - посолить

Шаг 4 из 5
Выложить поджареное мясо в сотейник, добавить овощ. бульон и тушить на сред. огне ок. 30 мин.

Готово!
Подавать с гарниром.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тамарочка, рада тебя удивить.... 

6 марта 2016 23:28
Ответить
Отлично! Так ещё не делала!
6 марта 2016 20:06
Ответить
Жареная курица с картофелем и черносливом
Перед Вами вкусное и красивое блюдо из простых ингредиентов для праз ...
06.11.2016, 13:56
ОльгаЧ
Салат из отварной курицы с брынзой
Сытный и вкусный салат из отварной курицы с нежной брынзой.. Я искал ...
13.08.2014, 16:21
Oduvanchik
Куриное филе с соевым соусом в сметане
Предлагаю приготовить к обеду или ужину очень вкусное и ароматное ку ...
10.02.2022, 14:43
Yulia.
Отбивные из куриного филе с соевым соусом
Куриные отбивные, маринованные в соевом соусе с чесноком и кетчупом ...
13.01.2022, 11:07
Yulia.
Котлеты с молодым кабачком и капустой
И опять мои любимые котлеты. На этот раз с молодой капустой и кабачк ...
23.05.2017, 17:42
Zoya7
Куриное филе в панировке из манки
Куриное филе можно тушить, жарить, запекать – из него можно приготов ...
14.07.2016, 14:46
Marina30
Плов "По-домашнему" с белыми грибами
Обратите внимание, что в приготовлении плова рис и воду обычно берут ...
19.02.2016, 14:31
1234tatyana
Рубленные куриные отбивные
Из куриного филе модно приготовить массу блюд. Быстрее и проще готов ...
25.04.2020, 10:01
Marina30
Рулет куриный с твердым сыром
Куриный рулет с сыром вкусная закуска как для праздничного стола, та ...
30.03.2020, 15:00
Pearl
Куриное филе с йогуртом и горчицей
Если вы не знаете как вкусно приготовить куриное филе в духовке, тог ...
03.03.2021, 10:36
Yulia.