Жаркое из курицы картофеля и помидоров

Для приготовления блюда нам понадобятся две голени и два куриных бёдра.

Морковь нарезаем полукольцами.

Лук нарезаем четверть кольцами.

Нарезаем картофель.

Помидоры у нас из заморозки. На секунду их под горячую воду, затем легко снимаем кожицу.

Нарезаем не размораживая дольками и отправляем в холодильник дожидаться своей очереди.

Слегка обжариваем мясо, добавляем лук и морковь и жарим до мягкости овощей.

Заливаем водой и тушим под закрытой крышкой минут 10.

Рубим чеснок.

К мясу добавляем картофель и тушим минут 20, под закрытой крышкой.

Затем добавляем помидоры, солим, перчим и по желанию добавляем специи. Тушим вместе 8-10 минут.

Наше жаркое готово! Подаём с зеленью.

Приятного аппетита!