Нет ничего проще, чем приготовить куриные голени с картофелем. Блюдо вкусное и очень сытное. Я добавила немного томатной пасты, но это не обязательно. И без неё тоже все хорошо получится.
Куриные голени помыть, обсушить и выложить на сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. Обжарить со всех сторон до легкой румяной корочки.
Шаг 2 из 8
Лук и морковь нарезать. Обжарить в кастрюле или сотейнике в масле.
Шаг 3 из 8
Добавить куриные голени.
Шаг 4 из 8
Посолить и поперчить по вкусу, приправить томатной пастой.
Шаг 5 из 8
Налить 300-350 мл воды. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить куриные голени с морковью и луком на среднем огне 20-25 минут.
Шаг 6 из 8
Картофель очистить, помыть, нарезать кубиками не очень мелко. Добавить в кастрюлю к курице. Добавить лавровый лист, еще немного посолить и налить немного воды.
Шаг 7 из 8
Тушить картофель с курицей до мягкости картофеля 20 минут.
Готово!
Жаркое с курицей и картофелем готово. Подаем на второе в обед или на ужин.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
