Жюльен
Понравился 3 поварам
Просмотрен 11698 раз
Очень вкусный жюльен с нежным куриным филе и грибами.
Ингредиенты
- Филе куриное 300гр
- Грибы 200гр
- Лук репчатый 1шт (маленькая)
- Масло растительное 30мл
- Мука 1ст.ложка (без горки)
- Сливочное масло 30гр
- Сметана 4 ст.ложки
- Вода 100мл
- Сыр 100гр
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Филе нарезаем мелкими кусочками и обжариваем на растительном масле.
Шаг 2 из 6
Затем добавляем нарезанные грибы и лук и жарим еще 10-15 мин.
Шаг 3 из 6
Готовим соус: на сливочном масле обжариваем муку, добавляем сметану и воду, солим по вкусу. Варим до загустения.
Шаг 4 из 6
Соус перемешиваем с мясом и грибами и раскладываем по кокотницам.
Шаг 5 из 6
Сверху посыпаем тертым сыром. Ставим кокотницы в духовку разогретую до 180 градусов и запекаем до румяной сырной корочки.
Готово!
Жюльен готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
oceni vkusno. palciki oblizes. spasiba
23 декабря 2012 21:13
Ответить
Все не рискую сделать жюльен,а ведь так просто!А таки сделаю!
27 ноября 2012 20:28
Ответить
Суп с фрикадельками и шампиньонами
Суп с фрикадельками и шампиньонами. Хочу поделиться с вами рецептом ...
29.08.2017, 14:58
ihajse
Картофельная бабка с грудинкой
Оригинальное блюдо из банального картофельного пюре. ...
31.08.2012, 23:23
МарияС
Овощной суп с рисом и щавелем
Овощной суп с рисом и щавелем. Подается суп с отварным яйцом и смета ...
30.08.2016, 13:15
lorik26
Запеченный картофель фри
Предлагаю вашему вниманию рецепт запеченного картофеля фри, который ...
08.06.2021, 17:36
Marina30
Драники с карри и копченым сыром
Драники - это вкусное блюдо белорусской кухни. У нас это блюдо тоже ...
05.04.2020, 02:46
yulia1995
Жареный картофель по-испански
Жареный картофель по-испански с болгарским перцем, острой паприкой, ...
19.07.2016, 15:52
lorik26
Рагу "Золотая осень"
Несложное блюдо на каждый день.
29.04.2012, 20:43
МарияС
Кесадилья картофельная с фаршем
Картофельная кесадилья с фаршем и сыром. Рецепт простой, но получает ...
16.09.2020, 19:56
YulyaMukuta
Картофельное пюре
Очень вкусное картофельное пюре
24.09.2014, 17:22
Tanufka12
Витаминный зелёный суп
Наступила весна, когда большая нехватка витаминов. Пополнять их нужн ...
01.03.2017, 11:08
тамара агапитова