Жюльен в лумакони

Понравился 2 поварам Просмотрен 4760 раз
фото рецепта: Жюльен в лумакони
(4.66)
2532 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Обожаю разные жюльены, но к сожалению когда-то у меня не было специальной посуды для их запекания. И однажды мне пришла в голову мысль запечь жюльен в съедобных "чашечках" - лумакони.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и слегка обжарить на растительном масле, затем потушить 10 минут и выложить в миску.

Фото приготовление рецепта: Жюльен в лумакони шаг №1
Шаг 2 из 8

На том же масле обжарить нарезанный лук,

Фото приготовление рецепта: Жюльен в лумакони шаг №2
Шаг 3 из 8

затем добавить мелко нарезанные грибы, тушить 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Жюльен в лумакони шаг №3
Шаг 4 из 8

А пока мелко нарезать куриное филе. Затем добавить к грибам.

Фото приготовление рецепта: Жюльен в лумакони шаг №4
Шаг 5 из 8

В другой сковороде пару минут обжарить муку (без масла!), затем постепенно влить сметану, постоянно помешивая. Посолить, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Жюльен в лумакони шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавить сметанный соус к грибам с курицей, перемешать. Жюльен готов!

Фото приготовление рецепта: Жюльен в лумакони шаг №6
Шаг 7 из 8

Отварить лумакони в подсоленой воде как указано на упаковке (не переварите!), затем разложить жюльен в лумакони, выложить в смазанную маслом форму,

Фото приготовление рецепта: Жюльен в лумакони шаг №7
Готово!

обильно посыпать тертым сыром и запечь при 200*С минут 20-25.

Фото приготовление рецепта: Жюльен в лумакони шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Татьяна Т.,
Спасибо, Татьяна! :)
8 июля 2012 13:38
Вкусняшка!
7 июля 2012 19:54
Похожие рецепты по ингредиентам