Жульен с мидиями и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8276 раз
![фото рецепта: Жульен с мидиями и грибами](/uploads/picture/800/0/2022-01/1641231839_img_5567cc.jpg)
Жульен с мидиями и грибами. Предлагаю на праздничный стол приготовить очень вкусное горячее блюдо. Аромат невероятный. Морепродукты очень хорошо сочетаются с белыми грибами. Советую попробовать.
Ингредиенты
- Мидии 400 гр.
- Грибы белые 500 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливки 15 % 500 мл.
- Сыр сулугуни 100 гр.
- Укроп 25 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное 50 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мидии
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления нам понадобятся отварные белые грибы.
![Фото приготовление рецепта: Жульен с мидиями и грибами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641231351_img_5506.jpg)
Шаг 2 из 7
Обжарить до золотистости.
![Фото приготовление рецепта: Жульен с мидиями и грибами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641231449_img_5509.jpg)
Шаг 3 из 7
Очистить мидии от ворса. Хорошо промыть.
![Фото приготовление рецепта: Жульен с мидиями и грибами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641231480_img_5507.jpg)
Шаг 4 из 7
Добавить к грибам мидии и лук. Продолжать обжаривать до золотистости.
![Фото приготовление рецепта: Жульен с мидиями и грибами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641231437_img_5511.jpg)
Шаг 5 из 7
Добавить сливки, соль, перец и укроп. Тушить 20 минут на минимальном огне.
![Фото приготовление рецепта: Жульен с мидиями и грибами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641231535_img_5512.jpg)
Шаг 6 из 7
Переложить в форму для запекания. Посыпать тертым сыром сулугуни. Запечь 20 минут при 180С.
![Фото приготовление рецепта: Жульен с мидиями и грибами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641231607_img_5565.jpg)
Готово!
Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Жульен с мидиями и грибами шаг №7](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641231626_img_5567cc.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет