Рагу из замороженных овощей со сметаной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6122 раз
Если у вас в заморозке много овощей и возникла задача, что с ними делать, тогда советую приготовить овощное рагу. Можно с мясом, можно без него, добавив сметану, или томатный соус. В любом случае получится вкусно и полезно! У меня в рагу не замороженные только лук и морковь.
Ингредиенты
- Кабачок 270 г
- Помидор 2 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 70 г
- Капуста цветная 130 г
- Фасоль стручковая 140 г
- Перец болгарский 70 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 120 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп 2 ст. л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления рагу нам понадобятся овощи, указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Зелёный горошек отправляем вариться до готовности.
Шаг 3 из 8
Лук и морковь пассеруем до мягкости.
Шаг 4 из 8
Добавляем к ним стручковую фасоль и цветную капусту.
Шаг 5 из 8
Также добавляем кабачок, болгарский перец и помидоры.
Шаг 6 из 8
Добавляем горошек. Вливаем пол стакана воды и сметану. Перемешиваем, солим, перчим и тушим до готовности на среднем огне.
Шаг 7 из 8
Рагу готово! Посыпаем укропом и подаём к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 9
Полезно, вкусно и аппетитно Тамарочка))
11 февраля 2021 17:16
Ответить
Спасибо большое!
10 февраля 2021 21:51
Ответить
Замечательное рагу!
10 февраля 2021 20:30
Ответить
Ещё и много витаминов в блюде.
10 февраля 2021 15:18
Ответить
Спасибо, это точно!
10 февраля 2021 21:51
Ответить
Со сметаной очень вкусно!
10 февраля 2021 13:24
Ответить
И мне больше нравится со сметаной, нежное блюдо получается!
10 февраля 2021 13:44
Ответить
Вот , кто все лето трудился... :)), а теперь раз...., и кусочек лета на столе :))
10 февраля 2021 12:50
Ответить
Ха-ха-ха! Надюшка, рассмешила! Ты крутила банки - это труд! А я забрасывала в морозилку, иногда подваривая!
10 февраля 2021 13:43
Ответить
Теплый салат из жаренных овощей с сыром фета
Представляю вашему вниманию вкусный теплый салат с жаренных овощей и ...
16.07.2016, 21:29
ihajse
Закуска из баклажана
Закуска из баклажана с начинкой. Это простая в приготовлении и вкусн ...
22.09.2016, 18:58
lorik26
Баклажан с мясным фаршем по-китайски
Баклажан с мясным фаршем по-китайски. Я люблю этот рецепт за то, что ...
21.08.2019, 18:01
lorik26
Овощной гювеч в лаваше
Овощной гювеч из баклажана, болгарского перца и помидоров. Это вкусн ...
22.10.2015, 22:47
mnat
Салат "Мозаика" с баклажанами
Если вы любите баклажаны, то наверняка знаете не понаслышке о том, ч ...
18.10.2017, 17:18
Evangelina
Баклажаны с помидорами черри в мультиварке
Рецепт приготовления баклажанов очень простой, если под рукой мульти ...
05.08.2016, 22:19
Тория
Баклажаны с луком и морковью
Баклажаны с луком и морковью можно подавать как в холодном, так и в ...
18.12.2015, 16:00
HelgaZ
Баклажан с сюрпризом
Вот такое необычное осенние блюдо можно подать к столу Вашим дорогим ...
26.11.2014, 14:05
master
Рататуй с грибами
Рататуй с грибами в духовке. Это творчество кулинарного обозревателя ...
27.07.2018, 16:34
lorik26
Соте из баклажанов
Соте из баклажанов - это рагу, приготовленное в глубокой сковороде с ...
21.07.2012, 11:21
Marina30