Рагу из замороженных овощей со сметаной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7935 раз

Если у вас в заморозке много овощей и возникла задача, что с ними делать, тогда советую приготовить овощное рагу. Можно с мясом, можно без него, добавив сметану, или томатный соус. В любом случае получится вкусно и полезно! У меня в рагу не замороженные только лук и морковь.
Ингредиенты
- Кабачок 270 г
- Помидор 2 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 70 г
- Капуста цветная 130 г
- Фасоль стручковая 140 г
- Перец болгарский 70 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 120 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп 2 ст. л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления рагу нам понадобятся овощи, указанные в списке.

Шаг 2 из 8
Зелёный горошек отправляем вариться до готовности.

Шаг 3 из 8
Лук и морковь пассеруем до мягкости.

Шаг 4 из 8
Добавляем к ним стручковую фасоль и цветную капусту.

Шаг 5 из 8
Также добавляем кабачок, болгарский перец и помидоры.

Шаг 6 из 8
Добавляем горошек. Вливаем пол стакана воды и сметану. Перемешиваем, солим, перчим и тушим до готовности на среднем огне.

Шаг 7 из 8
Рагу готово! Посыпаем укропом и подаём к столу.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 9
Полезно, вкусно и аппетитно Тамарочка))
11 февраля 2021 17:16
Ответить
Спасибо большое!
10 февраля 2021 21:51
Ответить
Замечательное рагу!
10 февраля 2021 20:30
Ответить
Ещё и много витаминов в блюде.
10 февраля 2021 15:18
Ответить
Спасибо, это точно!
10 февраля 2021 21:51
Ответить
Со сметаной очень вкусно!
10 февраля 2021 13:24
Ответить
И мне больше нравится со сметаной, нежное блюдо получается!
10 февраля 2021 13:44
Ответить
Вот , кто все лето трудился... :)), а теперь раз...., и кусочек лета на столе :))
10 февраля 2021 12:50
Ответить
Ха-ха-ха! Надюшка, рассмешила! Ты крутила банки - это труд! А я забрасывала в морозилку, иногда подваривая!
10 февраля 2021 13:43
Ответить
Аджапсандал с жареным картофелем
Аджапсандал с жареным картофелем. Картофель здесь обжаривается для т ...
30.09.2017, 20:42
lorik26
Баклажаны в острой заправке
Остренькие баклажанчики на зиму
17.08.2012, 18:42
Marina30
Баклажаны маринованные
Остренькие баклажаны придутся вам по вкусу! Быстро и вкусно Очень вк ...
19.10.2018, 18:41
тамара агапитова
Ленивый рататуй
Если укладывать овощи для привычного рататуя лень, то можно приготов ...
25.09.2019, 13:50
Pearl
Салат из баклажанов с помидорами
Предлагаю рецепт очень простого, но вкусного и полезного салата, кот ...
21.09.2016, 20:50
Zoya7
Икра из баклажанов с томатной пастой
Икра из баклажанов с томатной пастой по рецепту получается густой и ...
06.11.2021, 21:25
Yulia.
Закуска из баклажанов, феты и овощной сальсы
Замечательная закуска из баклажанов, феты и овощной сальсы украсит л ...
18.11.2016, 13:56
Елена Калинина
Салат из овощей запеченных на мангале
Вкуснейший рецепт салата из запечённых на углях баклажанов и сладког ...
09.11.2020, 13:16
DolcheVita
Закуска из баклажана с брынзой
Закуска из баклажана с помидором и брынзой. Простая в приготовлении ...
12.07.2018, 18:43
lorik26
Салат из баклажан и перца «Ассорти»
Этот салат очень вкусный свежий и его, также можно законсервировать ...
16.02.2012, 22:58
Мила