Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Жюльен в картофеле

    Понравился 3 поварам Просмотрен 7675 раз
    фото рецепта: Жюльен в картофеле
    (4.59)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Французское мужское имя Жюльен дало название целому ряду кулинарных терминов. У нас под этим романтичным названием «скрывается» популярная запеканка из грибов, с курятиной, морепродуктами или другими ингредиентами под белым сливочным соусом. Рецептов жюльена великое множество и то что это вкусно не поспоришь. Предлагаю вкусный жюльен в картофеле.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 5

    Картофель хорошо помыть щёточкой, разрезать пополам, немного вырезать серединки, залить кипятком, добавить соль и проварить 5-7 минут.

    Фото приготовление рецепта: Жюльен в картофеле шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Нарезать лук, грибы. Приготовить соус «бешамель». Разогреть в сковороде сливочное масло, обжарить лук до прозрачности, добавить грибы. Поджарить немного вместе, добавить муку, перемешать, влить сливки. Посолить и поперчить. Проварить до загустения.

    Фото приготовление рецепта: Жюльен в картофеле шаг №2
    Шаг 3 из 5

    На противень выложить половинки картофеля, заполнить их начинкой и поставить в духовку на 180-200 градусов. Запекать около 30 минут(готовность проверить вилкой).

    Фото приготовление рецепта: Жюльен в картофеле шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Затем посыпать сыром и поставить снова в духовку пока сыр расплавится.

    Фото приготовление рецепта: Жюльен в картофеле шаг №4
    Готово!

    Очень вкусное блюдо! Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Жюльен в картофеле шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно как! Мммм!А ко всему и красиво!
    11 ноября 2012 13:33
    Ответить
    ОльгаЧ
    Как оригинально! smile
    11 ноября 2012 12:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам