Вход

Жюльен в картофеле

Понравился 3 поварам Просмотрен 4084 раз
фото рецепта: Жюльен в картофеле
(4.74)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Французское мужское имя Жюльен дало название целому ряду кулинарных терминов. У нас под этим романтичным названием «скрывается» популярная запеканка из грибов, с курятиной, морепродуктами или другими ингредиентами под белым сливочным соусом. Рецептов жюльена великое множество и то что это вкусно не поспоришь. Предлагаю вкусный жюльен в картофеле.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Картофель хорошо помыть щёточкой, разрезать пополам, немного вырезать серединки, залить кипятком, добавить соль и проварить 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Жюльен в картофеле шаг №1
Шаг 2 из 5

Нарезать лук, грибы. Приготовить соус «бешамель». Разогреть в сковороде сливочное масло, обжарить лук до прозрачности, добавить грибы. Поджарить немного вместе, добавить муку, перемешать, влить сливки. Посолить и поперчить. Проварить до загустения.

Фото приготовление рецепта: Жюльен в картофеле шаг №2
Шаг 3 из 5

На противень выложить половинки картофеля, заполнить их начинкой и поставить в духовку на 180-200 градусов. Запекать около 30 минут(готовность проверить вилкой).

Фото приготовление рецепта: Жюльен в картофеле шаг №3
Шаг 4 из 5

Затем посыпать сыром и поставить снова в духовку пока сыр расплавится.

Фото приготовление рецепта: Жюльен в картофеле шаг №4
Готово!

Очень вкусное блюдо! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жюльен в картофеле шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно как! Мммм!А ко всему и красиво!
11 ноября 2012 13:33
Как оригинально! smile
11 ноября 2012 12:33
Похожие рецепты по ингредиентам