Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлета по - киевски

12776
+8

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусные и нежные...

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Филе разрезать пополам но не до конца,чтобы можно было развернуть, отбить слегка через пленку
Котлета по - киевски
Шаг 2
Посолить и поперчить,по серединке положить кусочек охлажденного масла и зелень,подвернуть края и завернуть плотненько.
Котлета по - киевски
Шаг 3
Обмакнуть в взбитом яйце,затем в сухарях, затем в муке,затем в яйце и опять в сухарях, обжарить до золотистой корочки во фритюре,переложить в форму и запекать 15 -20 минут.
Котлета по - киевски
Готово!
Приятного аппетита...
Котлета по - киевски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • L
    8 ноября 2013 22:14
    net kotletov po kijevski ,eto obman,takije kotlety gotovilis uze XIX veke v Evrope.
  • Вика - Повар

    --

    тори
    15 декабря 2012 20:39
    Тиана,
    перекрученные через мясорубку это уже ни киевские котлеты а пародия на них
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    8 декабря 2012 19:01
    Вкусные котлеты! winked
  • 8 декабря 2012 13:07
    куриное филе можно измельчить на мясорубке , так проще придавать форму котлетам. потом делать как в рецепте, но масла нужно добавлять больше.
    мука тоже не нужна- яйцо,сухарики,яйцо и опять сухарики.
  • Вика - Повар

    --

    тори
    7 декабря 2012 17:32
    прикольно, спасибо love
  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    7 декабря 2012 13:04
    Отличные котлетки, Вика! Мы с тобой вчера их обе выставили wink
Шаг
1 из 4