Котлеты оригинальные
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7262 раз
Оригинальными котлеты получаются из за сочетания мяса свинины, сыра и ветчины. Не нужно возиться с фаршем, а в результате сытный обед.
Ингредиенты
- Свинина (корейка) 600г
- Ветчина 60г
- Сыр (твердый тертый) 60г
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло сливочное 1 ст.л.
- Мука пшеничная 4 ст.л.
- Яйцо 1 шт.
- Батон пшеничный (без корок, вчерашний) 100г
- Жир топленый (для фритюра) 500г
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Соль по вкусу
- Лимон , помидоры, зелень для оформления.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Корейка
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Свинину разрежьте на порционные куски, тонко отбейте, посыпьте специями. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками.
Лук, нарезанный полукольцами, обжарьте на сливочном масле. Яйцо взбейте, батон нарежьте тонкой соломкой и подсушите на воздухе. Кусочки свинины посыпьте сыром, смешанным с луком, затем уложите на них ломтики ветчины. Края мяса соедините, придав изделиям форму котлеты. Обваляйте в муке, смочите в яйце, запанируйте в соломке из батона и обжарьте во фритюре до образования золотистой корочки. Доведите до готовности в духовке.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Это не гордон блю случаем?
11 мая 2016 01:15
Ответить
Интересный рецепт, но по моему фото скопировано из печатного издания :)
20 января 2012 20:00
Ответить
Шаурма с овощами
Очень вкусная шаурма с большим количеством овощей и чесночным соусом ...
03.03.2014, 15:13
Oduvanchik
Сырный суп с куриным филе и макаронами
Сырный суп - отличное блюдо, которое подойдёт для всей семьи.Чтобы п ...
09.08.2020, 10:03
Yulia.
Куриное филе А ля Чкмерули
Предлагаю вашему вниманию рецепт грузинской кухни "Курица чкмерули". ...
23.11.2020, 12:47
Marina30
Отбивные из куриного филе в панировке из чипсов
Предлагаю вашему вниманию рецепт отбивных из куриного филе. Сочное м ...
26.02.2022, 09:03
Marina30
Домашние сосиски из курицы
Давайте порадуем детей домашними натуральными сосисками из курицы, в ...
22.05.2018, 20:44
Тория
Котлеты с грибами в сметанно-молочном соусе
Котлеты из смешанного фарша с грибами сами по себе очень вкусны. Дос ...
18.03.2012, 20:21
Zoya7
Куриное филе гриль в чили соусе
Предлагаю вам на обед или ужин приготовить вкусную пикантную куриную ...
30.04.2017, 19:16
ihajse
Котлеты с рисом и капустой
Котлеты, приготовленные из смешанного фарша с капустой и рисом получ ...
26.01.2018, 06:40
Zoya7
Пастрома пряная из куриного филе
Нежное куриное филе с пряным вкусом
09.10.2014, 15:42
Marina30
Нарядное куриное филе из духовки
Я, как работающий человек, понимаю, насколько ценны рецепты быстрого ...
15.10.2013, 17:44
Ursula1