Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриные котлеты а - ля "Венские"

2970
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Как только не назыают рубленные куриные котлеты! Я встречала как минимум 6 названий в инете, но узнала я их как "Венские". Правда вместо сметаны использовался майонез... Но я заменила его на сметану в этот раз, а репчатый лук - на укроп. Нам очень понравилось.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Чеснок очистиь, раздавить ножом, измельчить. Укроп вымыть, обсушить, мелко нарубить.
Куриные котлеты а - ля "Венские"
Шаг 2
Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать мелкими кубиками. Смешать куриное филе, сметану, яйцо, крахмал.
Куриные котлеты а - ля "Венские"
Шаг 3
Добавить укроп, чеснок. Посолить. Поперчить. Всё хорошо перемешать.
Куриные котлеты а - ля "Венские"
Шаг 4
В сковороде разогреть растительное масло. Жарить котлеты как оладьи с двух сторон. Если боитесь, что не прожарятся, то перевернув закройте крышкой.
Куриные котлеты а - ля "Венские"
Готово!
Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Куриные котлеты а - ля "Венские"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 26 марта 2013 19:56
    sounds very good! i will make them today for a dinner
    sounds very good! i will make them today for a dinner
Шаг
1 из 5