Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриное фрикасе на винном уксусе

1418
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Источник "Bon appetit,Y`all"
Кол-во у меня меньше,все делила на 2. Банку томатов брала уже порезанных мелко.

Приготовление:

Шаг 1
Кусочки курицы обсыпать солью и перцем. Жарить на на сред.огне(не на чугунной сковороде,из-за кислотности уксуса и помидор). Жарить каждую сторону 5мин. Переложить курицу со сковороды на тарелку.
Куриное фрикасе на винном уксусе
Шаг 2
Жарить на на сред.огне (не на чугунной сковороде,из-за кислотности уксуса и помидор). Жарить каждую сторону 5мин. Переложить курицу со сковороды на тарелку.
Куриное фрикасе на винном уксусе
Шаг 3
Добавить 1 стол.л раст.масла на сковороду. После положить чеснок,готовить 1 мин.
Куриное фрикасе на винном уксусе
Шаг 4
Затем уксус, кусочки курицы, томаты с жидкостью, куриный бульон, лавровый лист,петрушку и тмин. Прикрыть крышкой и готовить на сред.огне 45 мин.
Куриное фрикасе на винном уксусе
Шаг 5
Приготовить соус,переложить курицу на тарелку, прикрыть сверху др.тарелкой. Прибавить огонь и кипятитт минут 5. Горячий соус вылить на кусочки курицы, подавать с гарниром.
Куриное фрикасе на винном уксусе
Готово!
...
Куриное фрикасе на винном уксусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6