Вход

Фрикасе из куриного филе с лесными грибами

Понравился 3 поварам Просмотрен 2827 раз
фото рецепта: Фрикасе из куриного филе с лесными грибами
(4.14)
2204 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежные кусочки куриного филе с соусом из белых грибов, восхитят ваших родных своим вкусовыми качаствами)))
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 13

Моем белые грибы.

Фото приготовление рецепта: Фрикасе из куриного филе с лесными грибами шаг №1
Шаг 2 из 13

Куриное филе моем и нарезаем полосками

Фото приготовление рецепта: Фрикасе из куриного филе с лесными грибами шаг №2
Шаг 3 из 13

Мапмнуем куриное филе в сладко-остром соусе чили около 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Фрикасе из куриного филе с лесными грибами шаг №3
Шаг 4 из 13

Грибы нарезаем и отвариаем около 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Фрикасе из куриного филе с лесными грибами шаг №4
Шаг 5 из 13

Сливаем грибной бульон, он нам пригодиться для соуса.

Фото приготовление рецепта: Фрикасе из куриного филе с лесными грибами шаг №5
Шаг 6 из 13

Нарезаем лук и обжариваем на оливковом масле

Фото приготовление рецепта: Фрикасе из куриного филе с лесными грибами шаг №6
Шаг 7 из 13

Промаринованное куриное филе панируем в крахмале

Фото приготовление рецепта: Фрикасе из куриного филе с лесными грибами шаг №7
Шаг 8 из 13

Обжариваем каждый кусочек куриного филе в оливковом масле с двух сторон, до образование корочки.

Фрикасе из куриного филе с лесными грибами
Шаг 9 из 13

В обжаренный лук кладем отваренные грибы и сметану, солим и перчим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Фрикасе из куриного филе с лесными грибами шаг №9
Шаг 10 из 13

Перемешиваем, томим пару минут - грибной соус готов.

Фрикасе из куриного филе с лесными грибами
Шаг 11 из 13

Обжаренное куриное филе перекладываем в глубокую сковороду, я готовила в Вок. Заливаем жирными сливками

Фрикасе из куриного филе с лесными грибами
Шаг 12 из 13

Теперь добавляем грибной соус, немного грибного бульона и перец чили. Тушим около 10 минут.

Фрикасе из куриного филе с лесными грибами
Готово!

Готовое болюдо посыпаем свежей зеленью пертушки. Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Фрикасе из куриного филе с лесными грибами шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова, спасибо Тамарочка, забирай на здоровье)) wink
28 октября 2014 09:45
Забрала, классно!!! love
27 октября 2014 21:58
Похожие рецепты по ингредиентам