Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свинина с апельсинами в горшочке

2526
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Свинина по этому рецепту получается очень нежная с пикантным вкуснейшим соусом! Нам понравилось, попробуйте и Вы!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Лук, чеснок и имбирь мелко порезать. У перца чили удалить семена и порезать тонкими колечками. У апельсина срезать немного цедры тонкими полосками и выдавить сок.
Свинина с апельсинами в горшочке
Шаг 2
Мясо порезать кусочками 3х2 см, посыпать перцем, кориандром и быстро обжарить на разогретой сковороде в растительном масле до румяной корочки.
Свинина с апельсинами в горшочке
Шаг 3
Положить мясо в горшочки, добавить лук, чеснок, имбирь, перец чили, и полоски цедры. Влить вино, бульон, соевый соус и апельсиновый сок. Добавить гвоздику, посолить по вкусу, накрыть горшочки крышками и тушить в духовке 1 час 40 минут.
Свинина с апельсинами в горшочке
Шаг 4
Лук порей порезать тонкими колечками.
Свинина с апельсинами в горшочке
Шаг 5
Через час после начала тушения добавить лук порей к жаркому и тушить до готовности.
Свинина с апельсинами в горшочке
Готово!
Подавать можно с любым гарниром, посыпав мелко порезанной петрушкой. Приятного аппетита!
Свинина с апельсинами в горшочке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    23 ноября 2013 08:52
    ОльгаЧ,
    Спасибо, Оля!
  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    23 ноября 2013 08:35
    Как вкусно! smile
Шаг
1 из 6