Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Буженина по-польски

3330
+8

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это блюдо готовится 10 минут! Остальное время - время ожидания! Шикарная ароматная нарезка к праздничному столу или для бутербродов.
Ольге из Варшавы и Любе из Венгрии.

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить специи
Буженина по-польски
Шаг 2
Помыть и промокнуть салфетками кусок корейки
Буженина по-польски
Шаг 3
В большую кастрюлю налить холодной воды. Добавить соль, перец, сахар, майонез, горчицу, сушеные травы, поломаные лавровые листья, измельченные семена кориандра, душистого перца нарезанный чеснок. Все перемешать.
Буженина по-польски
Шаг 4
Дать смеси закипеть и опустить в него мясо, чтобы вода полностью покрывала его. Варить мясо под крышкой 5 минут с момента закипания. Выключить и дать полностью остыть (ночь).
Ещё раз довести до кипения, варить 5 мин., дать остыть и тогда можно нарезать.
Буженина по-польски
Готово!
Приятного аппетита!
Буженина по-польски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5