Свинина с овощами под сметанным соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3526 раз
![фото рецепта: Свинина с овощами под сметанным соусом](/uploads/picture/800/0/2015-09/1442398284_img_0914.jpg)
Такой обед или ужин можно приготовить за считанные минуты, если у Вас есть уже отваренный картофель, хотя можно обойтись и без него. Сытное, домашнее, уютное блюдо.
Ингредиенты
- Свинина 150 гр.
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Кабачок 4-5 кольца
- Лук репчатый 1 шт.
- Редис 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сметана 2 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сок лимонный 1 ст.лож.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
На растительном масле пожарить до готовности лук с мясом. Мясо нарезать тонкими медальонами. В конце жарки посолить и поперчить.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами под сметанным соусом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442397729_img_0907.jpg)
Шаг 2 из 6
Нарезать кольцами картофель и кабачок, редис нарезать соломкой.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами под сметанным соусом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442397682_img_0908.jpg)
Шаг 3 из 6
Мясо с луком вынуть, а на его место выложить овощи и жарить минуты по две каждую сторону, посолить.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами под сметанным соусом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442397732_img_0909.jpg)
Шаг 4 из 6
Выложить на блюдо к мясу.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами под сметанным соусом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442397682_img_0910.jpg)
Шаг 5 из 6
И быстро жарим редис. Посолить.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами под сметанным соусом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442397750_img_0911.jpg)
Готово!
Для соуса смешать сметану, горчицу, перец и сок лимон. Соусом полить готовое блюдо.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами под сметанным соусом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442397697_img_0915.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет